桐乡市乌镇泰丰斋旅游工艺品食品有限公司原名是乌镇剑豪食品饮料厂，成立于1995年2月，是一家两三个人手工制作的小作坊，1997年迁止乌镇原乡政府，该企业以质量求生成、效果求发展，逐步积累资金，扩大生产规模在2000年3月变更为现在的桐乡市乌镇泰丰斋食品饮料有限公司，2002年增工业用地6700平方米，新建厂房面积达5000平方米。并购置一批中高档的食品制作包装等流水线机械设备，公司现有资产总额410万元，员工40余人，泰丰斋是一家以生产传统糕点为主的民营企业，主要产品有姑嫂饼、麻酥糖、时令糕点和休闲茶食四个系列五十多个品种,在秉承传统制作方法的基础上，不断创新，使产品的口味更加符合现代人的要求。凭借着江南水乡的灵秀和旅游发展的良机，泰丰斋在原有传统作坊的基础上，注重服务态度，注重产品质量，注重企业形象，走出了一条生机勃勃的道路。多年来，泰丰斋公司依托旅游、立足自我、追求质量、打造宣传、树立形象；努力提高自身的品位，积极谋求稳健的发展。公司在经营管理上坚持“以诚为本，信誉第一”的原则竭力做好售后服务，为客户服务，为消费者服务，为社会服务，赢得了各级领导的关心，广大客户的信任和的信任和消费者的好评。产品的主要市场是上海、杭州、嘉兴、湖州、乌镇景区等地；曾多次代表桐乡市食品生产企业参加浙江省、嘉兴市组织的产品展销会,公司生产的姑嫂饼二00一年被评为”浙江省名特优畅销农产品”、二00四年获“省农博会优质产品奖”；被嘉兴市和桐乡市旅游局分别命名为“旅游商品定点企业”；二00三年、二00四连续二年被桐乡市工商局授予“桐乡市先进私营企业”；二00五年获得食品质量安全生产许可证、通过ISO9001质量管理体系认证。在前面的基础上，2008年5月份公司新增豆制品项目，设备投资200多万，日产量可达5吨黄豆；