鲤鲫怎么吃鲤鱼鲫鱼吃什么食物长的快？（家养）

1, 鲤鱼鲫鱼吃什么食物长的快？（家养）

鲫鱼：
(1)荞麦面适量，掺点维生素B2，染成略呈金黄色。（2）蒸熟的白薯适量，掺点鸡蛋黄。（3）高粱米面适量，经冲烫后，加点红糖。（4）白薯切成片，晒干后磨成粉，掺点虾皮碎末。（5）土豆粉（市售粉面子）冲烫后掺入细麦麸。（6）荞麦面、白薯粉、土豆粉各等量拌匀，冲烫后再掺入适量草莓酱。（7）白薯粉、土豆粉各半，冲烫后加点炒黄豆粉。（8）蒸熟的白薯去皮，掺入荞麦面，捣成粘糊状。（9）高粱面、荞麦面、豆饼粉、白薯、土豆粉各等量拌匀，冲烫后揉软。（10）
炒黄豆粉、蚕豆粉、精面粉各等量拌匀，用鱼塘水调和，揉到软硬适宜。（11）玉米面、荞麦面各等量拌匀，冲烫后掺点炒茧蛹粉，揉到软硬适宜。（12）精面粉、玉米面各等量拌匀，冲烫后掺点孑孓粉，揉到软硬适宜。（13）精面粉、玉米面、荞麦面各等量拌匀，冲烫后掺点蚯蚓粉或奶粉，或带糖的豆浆粉（市售），或鸡骨发酵后的臭水。
鲤鱼：
最好喂一些新鲜的蔬菜和胡萝卜，因为胡萝卜可以另它的颜色更好看些，其实大部分的鱼饲料都是用一些蔬菜做原料制成的，当然喂一些肉类也可以。不过要注意的是红虫一般都比较脏，鱼吃了可能不太好，建议还是不要好了，如果要用最好也要买一些包装好的红血虫，那样卫生会比较有保障！喂肉类时最好弄成粒状或末，这得看鱼的大小。最好多喂一些新鲜的蔬菜，这样可以有助鱼的健康，也可肉菜同喂，不过要注意份量。喂养的时候还要注意多餐少量，因为鱼在吃东西的时候很容易会饱死
鱼的营养价值：
1 鱼类的蛋白质含量约15~24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA(Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸)。
2 鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。
3 鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

2, 鲫鱼怎么养鲫鱼吃什么食物

鲫鱼在家中养有两种不同的饲养目的。喂食情况也会有所不同：
1、保鲜为目的的临时暂养。
活鱼更新鲜，不马上吃的活鱼最好的保存方式就是养着，如果鲫鱼在家中养的饲养目的为保鲜，最好不要喂食。不喂食就不会产生多余的粪便及残饵，有利于保持水质。而且几天不喂食并不会大量消耗鲫鱼的营养。饲养方式也比较简单，找个尽量大有容器装自来水，按比例放入大苏打，有条件的加个气泵。
2、观赏为目的的长期饲养。
这个饲养就会复杂很多，需要购置大量的养鱼设备，从水质维护到环境布置，进行一系列的措施。可以参考一些金鱼（鲫鱼变种）饲养的书籍和网站。另外建议使用人工饲料，营养比较全面且不易污染水质。

3, 鲫鱼好吃还是鲤鱼好吃？怎样做最好吃？

鲤鱼刺少，蒜瓣肉，适合红烧，浇汁等做法：
鲫鱼刺多，适合酱焖，做汤。
鲫鱼豆腐汤
原料：
鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜
制作：
1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。
3、坐锅点火放油，油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟，见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。
将小鲫鱼洗净去鳞，开膛剖肚，取出内脏扔掉。（注... 调味品：生姜两三片，葱数根（必不可少，多一些会更香），黄酒（去腥的，可以不放）。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
、把杀好的鱼在肚子内塞入盐、鸡精、醋、糖腌制15分钟。
2、切好姜丝放入炒锅中用油煎出香味，再把鱼放入炒锅中煎到7分熟（记住！油要多点，刚放下去的话先别急着翻过另一面，否则会让鱼皮粘锅）
3、再倒入开水淹没鱼身即可，盖上锅盖1分钟。放少许调料，不可多放（因为刚才在腌制鱼的时候就已经有调料了）
4、当鱼汤煮沸至发白时，将葱丝、姜丝、蒜丝一并放入锅中，8秒后即可出锅盛碗，放进香菜后。
鲜美生津、不腥不腻、芳香四溢的鲫鱼汤完成。
好吃又营养的花生炖鲫鱼
1、鲜活鲫鱼一条，我买的有约摸一斤吧！
2、新鲜带壳红米米生花生半斤备用，姜、葱、盐、黄酒备用，
3、鲫鱼按正常程序杀好洗净；这时可以一边上网一边拨花生米，
4、半个小时后（为什么要半个小时呢，好像从营养学的角度说鱼要放半个小时蛋白质才会凝固），一边在土过了烧水一边把花生米倒入锅中，留三分之一和葱一起塞入鱼肚，然后把鱼放入锅中，再放入些许姜片，食盐，盖上锅盖。
5、等锅开始冒热气就可以倒黄酒了（如果要营养，也可不倒），盖上锅盖，开下火焖一个小时就可以吃了，起锅的时候，汤都变成红色的了。
这道菜适用于脾胃失调，营养不良，咳嗽痰喘，

4, 鲤鱼要吃什么东西,吃多少？

鲤鱼在温度为22到25或者26度的时候，消化功能是最好的，当温度低于18摄氏度时高蛋白质食物会难以消化，但鲤鱼仍然需要足够的碳水化合物来补充能量，当水温低，尤其是小于1岁的鲤鱼更需要。面包、豌豆、柑橘类水果和西瓜是很好的碳水化合物来源。因为鲤鱼是没有胃的，一般喂食鲤鱼就要少食多餐，而且建议您在喂食鲤鱼的时候，尽可能保持在约3至5分钟内。
鲤鱼的喂养的食物及时间、多少根据水温变化而变化：
1.当水温低于10度的时候，鲤鱼的消化功能就会大大的降低，这时候，大家就不要喂食饲料了。
2.当水温在10-13度的时候，建议每周4-5天喂食一次即可；如果你看见你的爱鲤很有食欲，你可以选择喂食少量的高碳水化合物、低蛋白质、润肠通便类的食品，比如什么南瓜子，麦片，或者是面包、米食之类的。
3.当水温在13-15摄氏度，建议您可以每周2到3天喂食一次，您可以选择喂食蔬菜，还有低蛋白的小麦胚芽饲料。随着温度的升高，喂食可以增加。
4.当水温15-16摄氏度，可以喂食每天一次低蛋白（25%）的饲料，可以掺和着高碳水化合物的蔬菜和水果进行喂食。
5.在16-19摄氏度，每天一次喂养，逐步增加蛋白质颗粒饲料（35%）和饲料的量，加点不同的蔬菜和水果的饮食。
6.当水温在19-21摄氏度时每天喂两次35%的蛋白质饲料，添加各种水果、蔬菜就行。
7.当水温达到22-26摄氏度，每天3至4次高蛋白质的饲料（35%40%），添加蔬菜、水果和虾。
8.水温在27-30摄氏度，投饲量应减少，加大蔬菜、水果。水温超过30摄氏度时，喂蔬菜、水果。

5, 蒸鲤鱼怎么做好吃？

方法如下：
1.取1.5斤左右的鲤鱼，请卖鱼的老板去鳞、内脏和腥线；
2.这时候用第一个窍门，烧一壶开水，一点点倒在鱼身体上，千万不要一下倒太多，否则会烫掉鱼皮，就不好看了。这时候，就发现鱼皮在开水的作用下，皱在一起，用刀轻轻一刮，表面的一层黑皮就下来了，就露出非常白的皮；
3.鱼肚子里面放几片姜，放到盘子里面，上笼屉蒸3分钟；
4.蒸的时候就切葱丝、姜丝和辣椒圈，然后调汁：蒸鱼豉油（酱油的一种，没有用酱油代替也可以）、糖、味精，口味偏重的可以放少许盐，具体的用量根据自己的口味确定；
5. 这时候用第二个窍门，鲤鱼蒸三分钟后，拿出来，就发现盘子里有一些浑浊的黑汤，将其倒掉；
6.将调好的汁浇在鲤鱼身体上，继续蒸5分钟，拿出来；
7.鲤鱼身上摆葱丝、姜丝和辣椒圈；
8.烧花椒油，锅里放适量的花椒，倒少许油，点小火，见花椒发黑立即捞出来；
9.将花椒油浇到鲤鱼身上就OK了。

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