1, 套种的好处
科学套种早辣椒套种迟辣椒、莴苣或小白菜。早辣椒选用湘研11号，迟辣椒选用华辣1号品种。于11月或12月初有早辣椒苗，翌年3月底移栽。每亩4000株，5月上市，7月上旬拔秆。迟辣椒6月中旬套栽早辣椒行间，每亩4500株，到9月底可紧俏上市。收后精细整地施足农家肥，种植莴苣、小白菜，于元旦、春节期间供应鲜菜。该模式可亩产早辣椒4500公斤，迟辣椒2500公斤，小白菜（上海青）1000公斤，莴苣2000公斤，总产值可达6000元左右。 土豆套种番茄连作大蒜。土豆（马铃薯）1月——2月份地膜播种，厢宽1米种2行，每亩种4000株，5月份收获上市。4月份套种番茄，8月中旬整地播栽大蒜，每亩3000株，翌年3月——4月蒜薹和大蒜上市。该模式每亩可产土豆1200公斤——1500公斤，番茄2000——2500公斤，大蒜500公斤——100公斤，收入达3500元——4000元。 番茄套种丝瓜和芹菜连作小白菜。番茄1月——2月份大棚育苗，3月中旬定位，厢宽1.5米，栽2行，每亩栽3500株，5月中旬上市。丝瓜2月大棚或露地保温育苗，4月中旬套种在番茄厢边，每亩栽600株——700株，于沟间搭人字架绑蔓上架。芹菜6月下旬育苗，7月下旬定植于丝瓜宽行间，每亩栽4000株，9月下旬上市。收获后种小白菜，春节前后鲜菜上市。该模式每亩可产番茄2000公斤——3000公斤，丝瓜2000公斤，芹菜3500公斤——4000公斤，小白菜1000公斤，产值可达6000元左右。 以上三种蔬菜套种模式，在栽培时均需注意：一要选好地，保持雨后田干，不留渍水，透风向阳；二要配方施肥，科学管理，特别是要抓住季节，培育健壮苗，不能栽高杆（脚）苗，要及时移栽定植；三要增施磷钾肥，因为辣椒、大蒜等作物需钾肥；四是辣椒、番茄需及时抹芽整枝，番茄、辣椒开花时采用防落素溶液喷花果，以保证良种良法，优质高产。夏玉米套种可利用生育期长的中晚熟品种，发挥其增产潜力，夏玉米套种，可争取足够的光热条件，确保玉米正常灌浆成熟并为接种适时麦争取充裕时间，麦田套种时间应掌握在收麦前5—7天。梨、桃、柑橘、葡萄、柿树、板栗等果树均在10~11月落叶，次年4月生叶，果园内的土地在长达6个月的时间里均处于闲置状态。而冬牧70黑麦、1年生黑麦草、鸡脚草、白三叶都属于冷季牧草，在温度为10~15℃时处于最佳生长期。因此10月上中旬在果园幼林地内间种冬牧70黑麦、1年生黑麦草、鸡脚草、白三叶，次年4月中旬收割完毕，可以充分利用果园幼林地闲置的光热等资源，一方面涵养土壤内的水分，提高果树抗冻能力，另一方面还能亩收3000~4000公斤鲜草，用于饲养草食家畜，解决冬春缺青草的问题。秋播在即，采用间作套种的种植方式能明显增加经济效益。麦田间作套种充分利用了生长季的气候资源，明显提高了复种指数，降低了两茬间的农耗，提高了对光资源的利用。再者，合理搭配的间作套种明显改善了农田小气候，减轻或避开了自然灾害的影响。高矮作物间作，能增加光能利用率，田间通风好。秋播时要根据当地具体情况，选择最适宜的间作套种模式，秋播小麦时留足、留好经济作物的间作套种行。农业专家推荐几种重点推广的麦田间作套种模式如下：1、小麦、越冬菜、花生间套种。一般水浇地采用大沟麦套种的方式，沟底播小麦，垄背播越冬菜，来年4月收越冬菜后，在垄背上套种花生。2、小麦、越冬菜、棉花（西瓜）间套种。秋种时整成高低畦，低畦种麦，高畦种越冬菜，越冬菜收后套种棉花或西瓜。3、小麦、越冬菜、生姜间套种。小麦、越冬菜间作，越冬菜收后，谷雨至立夏期间套种生姜，小麦收获时只割麦穗，留麦秸当“姜草”。4、小麦、越冬菜、黄烟、秋菜间套种模式，小麦、大蒜、玉米、大豆（或绿豆）间套种模式技术也很成熟，都可采用。
2, 大棚蔬菜种植
首先回答你第一个问题，大棚没有冷热之分，只有越冬生产和冬春茬加秋冬茬之分。越冬茬对大棚的要求非常高，在巴彦淖尔我建议你还是搞冬春茬加秋冬茬两季生产比较稳妥，万一冬天白毛风雪大，不至于造成大损失。但是，大棚的建设要按照越冬的标准建造，两季生产产量高，效益不见得比越冬茬低。第二个问题我告诉你数字你自己算，越冬大棚实种面积每亩的造价包括主体骨架、保温被、种子、肥料、膜、农药，需要7万元。效益在5万元左右，也就是说第一年能回来本钱就不错，往后每年除去折旧有3万块钱左右的利润。建好了大棚种上以后基本不需要流动资金。最好你是两口子自己干，也不需要开工资，干的又到位。如果你是大老板，搞得规模大，那就根据你本地的实际工资水平给工人基本工资加绩效工资。两个工人干三亩大棚。风险不大，大棚建起来以后又不会坏，只是每年投薄膜、种子、肥料钱，每亩7---8千块钱，外加工人工资。技术最重要。防火灾。
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大棚
随着高分子聚合物－聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。日本及欧美国家于50年代初期应用温室薄膜覆盖温床获得成功，随后又覆盖小棚及温室也获得良好效果。我国于1955年秋引进聚氯乙烯农用薄膜，首先在北京用于小棚覆盖蔬菜，获得了早熟增产的效果。大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。
