1, 武昌鱼和鳊鱼有区别吗?
武昌鱼属鳊鱼的一种,也叫团头鲂。民间因其体形扁平,又叫它鳊鱼(现在市场上卖的鳊鱼是包括武昌鱼的一个大类)。正宗武昌鱼产于鄂城(今鄂州)内的梁子湖,而最好的要数梁子湖樊口的。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。三国时,孙权改鄂城为武昌,团头鲂又因地得名“武昌鱼”。正宗武昌鱼体形呈扁平状,这种鱼肉嫩,蛋白质和脂肪含量丰富,属名贵淡水鱼类。 团头鲂有那些特点呢?易教授1955年在湖北水生生物研究所编辑的《水生生物学集刊》第二期第115页至122页撰文:《关于鲂鱼(平胸鳊)种类的新资料》中,把团头鳊同三角鳊进行了比较研究,团头鳊具有以下主要特点:一、团头鳊吻端钝园,同三角鳊比较,口宽些,上下曲颌曲度小;二、团头鳊的头长一般略短于三角鳊;三、团头鳊尾柄最低的高度总是大于长度,三角鳊尾柄的长度和最低高度几乎相等;四、团头鳊膘的中室是最膨大的部分;五、团头鳊腹椎和肋骨13根,三角鳊腹椎和肋骨10根;六、团头鳊的体腔全都是灰黑色的,三角鳊为白色,带有浅灰色的色素。还有目眶上骨、腮耙等方面的特点。通过比较分析研究后,易教授认为,团头鳊与三角鳊区别非常明显,应把原来鲂鱼的学名保留给三角鳊,另为团头鳊定一个新学名,应为团头鲂。 武昌鱼、鳊鱼、鲂鱼这三种鱼虽然都属鱼纲鲤科,且其体态相似,食性相同, 但是它们毕竟是三种不同的鱼。 鳊鱼:有北京鳊、辽河鳊、长春鳊、常见的是长春鳊。 武昌鱼学名:团头鲂、鲂鱼,原产湖北梁子湖,现移殖全国各地。 武昌鱼与鳊鱼的差异还是比较明显的。它与三角鲂则很难区分。有着“近缘”关系,但还是有小的差异。 下面以科学的角度把三种鱼的不同之处写出,请广大钓友予以区分: 三 种 鱼 的 不 同 特 征 特征: 《 鳊鱼 》 《 武昌鱼 》 《 三角鲂》 体形: 鳊鱼 侧扁而较高略呈菱形 、 武昌鱼 侧扁而高呈菱形 、 三角鲂 侧扁而高呈三角菱形 口: 鳊鱼 端位,略呈平弧形 、 武昌鱼 较宽,呈平弧形 、 三角鲂 较窄,呈马蹄形 腹: 鳊鱼 自胸鳍至肛门全肉棱 、 武昌鱼 只腹鳍后部有肉棱 、 三角鲂 只腹鳍后部有肉棱 尾柄: 鳊鱼 较长,呈成方形 、 武昌鱼 较高,略呈成方形 、 三角鲂 较高,略呈成方形 体色: 鳊鱼 银灰,无条纹 、 武昌鱼 银灰色,有条纹 、 三角鲂 银灰色,条纹 不明显 身长: 鳊鱼30余厘米 、 武昌鱼 40余厘米 、 三角鲂 50余厘米 重量: 鳊鱼 2千克 左右 、 武昌鱼 3千克左右 、 三角鲂 5千克以上 水层: 鳊鱼 中下层 、 武昌鱼 下层 、 三角鲂 中下层
2, 武昌鱼与一般的鳊鱼的区别是什么?
鲳鱼和武昌鱼的最大区别是前者为海水鱼,后者则为淡水鱼。 鲳鱼,又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼,系银鲳属鲳科,栖息于近海的中下层,多产于象山港和舟山洋面,也是宁波海渔特产之一。 鲳鱼,体侧扁而高,卵圆形,体长约40厘米,银灰色,头小,吻圆、口小、牙细,成鱼腹消失,以甲壳类等为食,尾形似燕尾。 武昌鱼,团头鲂(Megalobrama amblycephala)属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属。俗称:团头鳊,平胸鳊。 体高,甚侧扁,呈菱形,头后背部隆起,体长为体高的2.0-2.3倍。头小,吻圆钝,口端位,口裂宽,上下颌等长,上下颌的角质层较薄;胸部平坦,腹部仅自腹鳍基部至肛门,具有皮质腹棱。背鳍具光滑硬刺,其长度较头长为小;臀鳍长,具27-32根分枝鳍条,尾柄高而短。体背部青灰色,两侧银灰色,体侧每个鳞片基部灰黑,边缘黑色素稀少,使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹,腹部银白,各鳍条灰黑色。 团头鲂多见于湖泊,比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。幼鱼主要以枝角类和其它甲壳动物为食;成鱼摄食水生植物,以苦草和轮叶黑藻为主,还食少量浮游动物。4月开始大量摄食,6-10月为肥育期,摄食强度最大,冬季11月起停食。2龄可达性成熟,5-6月间,成鱼集群于流水场所进行繁殖;产卵场一般需要具有一定的流水,有茂密的水草,底质为软泥多沙,水深1.0-1.5米,水温20-28℃。怀卵量一般为3.7-10.3万粒。受精卵在水温为25℃时,经两昼夜可孵化。冬季集群在深水处的泥坑中越冬。 团头鲂仅分布于长江中、下游附属中型湖泊。
名词解释
团头鲂
团头鲂(学名:Megalobrama amblycephala),又名武昌鱼,鲂属鲤科动物,主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜,具有较高的营养价值和经济价值。 团头鲂体长165-456mm。体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈弧形,体呈青灰色。
鲳鱼
鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼(《临海异物志》)、昌侯龟、昌鼠(《本草拾遗》),狗瞌睡鱼(《岭表录异》),鲳鳊(《医林纂要》),镜鱼、平鱼(《黄 渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼 腹鳍消失。 尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。