1, 土豆,香干,肉未,玉米绍子的做法
主料毛豆米半碗 肉丝一点 香干三块 青椒两只 榨菜一小块 辅料葱姜碎适量 黄酒适量 糖适量 生抽适量 玉米淀粉适量 盐适量 青椒毛豆香干炒肉丝的做法步骤1. 毛豆米洗净 用盐水煮开后 过凉水沥干2. 青椒切丝 香干切薄条 榨菜切丝3. 肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀4. 炒锅入花生油 将拌好调料的肉丝煸炒装出5. 炒锅洗净入少油 油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中 盖上盖子片刻6. 掀开锅盖翻炒 倒炒好的肉丝再加入生抽一点 加少糖和少水后翻炒装盘
2, 吃豆腐干和玉米哪个更容易发胖?吃豆腐干和玉米哪个更容易发胖? ...
尖椒香干肉丝怎么做食材明细香干180克青椒100克小葱适量生抽适量玉米淀粉适量食用油适量猪肉150克姜适量蒜头适量老抽适量精盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒香干炒肉丝的做法步骤1食材。2把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。3香干切细条。4青椒切丝。5切好姜、葱、蒜。6锅里入油。炒香姜葱蒜。7加入肉丝滑炒至七八成熟。8加入香干炒匀。9加入1匙生抽、老抽,炒匀。10加入青椒炒匀。11加入小半匙精盐炒匀即可。
3, 香干炒肉怎么炒
主料豆干(适量)调料毛豆米(适量)肉丝(适量)番茄酱(适量)耗油(适量)六月鲜(适量)玉米油,白糖,盐(适量)料酒,淀粉(适量)大蒜,生姜(适量)厨具:平底锅、不粘锅1.准备好食材,豆干切条,肉丝里加料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,玉米油腌制半小时2.锅内爆热油,放入,生姜大蒜煸香,倒入腌制好的肉丝大火快炒至八成熟盛出待用3.锅内余油烧热,倒入豆干中火炒至表面金黄色。4.倒入毛豆米翻炒(毛豆米加少许水提前放微波炉高火两分钟至熟)。5.放入肉丝,倒进提前准备好的碗汁(番茄酱一小勺,蚝油两小勺,六月鲜一小勺,白糖一勺,盐半小勺,加少许水调匀)。6.放入肉丝,倒进提前准备好的碗汁(番茄酱一小勺,蚝油两小勺,六月鲜一小勺,白糖一勺,盐半小勺,加少许水调匀),开小火收汁7.碗汁忘记拍照了,直接出成品咯。
名词解释
肉丝
肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。肉丝菜肴主要有:青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。