1, 苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用？
苦瓜干泡水可以促进食欲帮助消化，可以降血糖，美容养颜，降辐射，清热解毒，减肥，防治癌症和青春痘，副作用就是喝多了性寒，对女性身体有损伤。苦瓜在我国南北多数省区均有栽培，以佛山、南海、广州市郊区出产较多。全世界热带与亚热带地区多有种植。苦瓜为一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米；叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片。苦瓜干为椭圆形或长圆形片块，厚0.2~0.3厘米，长3~15厘米或过之，宽2~4厘米；切口边缘皮部青绿色，皱缩不平，中间瓤部白色或黄白色，少数红色，柔软而微有弹性，其内嵌生近长圆形而扁的种子5~10枚，种子脱落后常留下孔洞。质略韧，不易断。气微，味苦。以青边、肉白、片薄、种子少者为佳。夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜，切成约1厘米厚片块，晒干。用麻袋装载，存放于阴凉干燥处，防蛀。参考资料：苦瓜干-搜狗百科
2, 苦瓜干泡水放多了可以吗
苦瓜干具有消暑清热之功效，但是新鲜苦瓜却不容易长时间保存，那么苦瓜干，一种有用又方便的食材应运而生了。苦瓜干来源于葫芦科植物苦瓜的干燥成熟果实，为椭圆形或长圆形片块。其可以入药，具有消暑清热，解毒，健胃等功效，能够治疗中暑，痢疾，目赤疼痛等病症。苦瓜干可用于泡水，苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝，有减肥的效果。不建议一早喝，苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。有条件的话，可以在家制作牛蒡苦瓜干猪骨汤，苦瓜干、牛蒡、枸杞、黄豆、蜜枣、薏米、猪骨头800克，此款汤能消暑；明目解毒；降血糖、血脂；免疫调节等。很适合夏天喝，口感淡雅、清香，润而不腻。青春的少女，火气旺盛，脸上长痘，烟酒过度，熬夜失眠，虚火上升，皮肤失去光泽人群均可饮用。此汤可以提高人体免疫力，对糖尿病、高血脂、高胆固醇症等有一定的辅疗作用，还可预防高血压及胆肾结石，并有利于减肥。
名词解释
苦瓜
苦瓜（学名：Momordica charantiaL.），属葫芦科，是一种一年生攀援状柔弱草本植物。原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。 苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色，种子长圆形，两面有刻纹，花、果期5-10月。
清热
清热解毒。用于热毒壅盛所致的发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛；流感、上呼吸道感染见上述证候者。
