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苦瓜干能去火吗 苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用?

来源:朵拉利品网  |  2020-03-07 13:22:11

1, 苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用?



苦瓜干泡水可以促进食欲帮助消化,可以降血糖,美容养颜,降辐射,清热解毒,减肥,防治癌症
和青春痘,副作用就是喝多了性寒,对女性身体有损伤。
苦瓜在我国南北多数省区均有栽培,以佛山、南海、广州市郊区出产较多。全世界热带与亚热带地
区多有种植。苦瓜为一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,长达20厘米,具
微柔毛,不分歧。叶柄细,初时被白色柔毛,后变近无毛,长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆
形,膜质,长、宽均为4-12厘米,上面绿色,背面淡绿色,脉上密被明显的微柔毛,其余毛较稀
疏,5-7深裂,裂片卵状长圆形,边缘具粗齿或有不规则小裂片。
苦瓜干为椭圆形或长圆形片块,厚0.2~0.3厘米,长3~15厘米或过之,宽2~4厘米;切口边缘皮部
青绿色,皱缩不平,中间瓤部白色或黄白色,少数红色,柔软而微有弹性,其内嵌生近长圆形而扁
的种子5~10枚,种子脱落后常留下孔洞。质略韧,不易断。气微,味苦。以青边、肉白、片薄、种
子少者为佳。夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜,切成约1厘米厚片块,晒干。用麻袋装载,存放于阴凉干
燥处,防蛀。
参考资料:苦瓜干-搜狗百科

2, 苦瓜干泡水放多了可以吗



苦瓜干具有消暑清热之功效,但是新鲜苦瓜却不容易长时间保存,那么苦瓜干,一种有用又方便的食材应运而生了。
苦瓜干来源于葫芦科植物苦瓜的干燥成熟果实,为椭圆形或长圆形片块。其可以入药,具有消暑清热,解毒,健胃等功效,能够治疗中暑,痢疾,目赤疼痛等病症。
苦瓜干可用于泡水,苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝,有减肥的效果。不建议一早喝,苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。
有条件的话,可以在家制作牛蒡苦瓜干猪骨汤,苦瓜干、牛蒡、枸杞、黄豆、蜜枣、薏米、猪骨头800克,此款汤能消暑;明目解毒;降血糖、血脂;免疫调节等。很适合夏天喝,口感淡雅、清香,润而不腻。青春的少女,火气旺盛,脸上长痘,烟酒过度,熬夜失眠,虚火上升,皮肤失去光泽人群均可饮用。此汤可以提高人体免疫力,对糖尿病、高血脂、高胆固醇症等有一定的辅疗作用,还可预防高血压及胆肾结石,并有利于减肥。

名词解释


苦瓜

苦瓜(学名:Momordica charantiaL.),属葫芦科,是一种一年生攀援状柔弱草本植物。原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮也可食用,因其“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。 苦瓜多分枝,茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长,叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株,子房纺锤形,柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色,种子长圆形,两面有刻纹,花、果期5-10月。

清热

清热解毒。用于热毒壅盛所致的发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛;流感、上呼吸道感染见上述证候者。

 
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