1, 台湾极品高山茶系列,台湾有哪些极品高山茶系列
高山茶是以茶的生长产地的海拔做定义,区分平地茶的一个相对概念,是指产地在高山河谷的优质茶叶,一般指的是生长在海波1000公尺以上茶园环境中产制的茶叶。台湾高山茶最高的种植高度为海拔2600公尺。在了解台湾极品高山茶系列关于台湾极品高山茶系列,小编就给大家简单介绍目前口碑较好的几大品牌:首选,当属产自阿里山原始森林无污染茶区的阿里山高山茶,其海拔高达1200-2200公尺,造就了它叶肉肥厚,品之醇香甘美的特点,堪称茶中之上等极品。其次,是起源于1970年,产地梨山茶产区的梨山高山茶,比如在著名的福寿山农场、翠峰、大雪山、八仙山一带,海拔1200-2300公尺,品质绝佳,是台湾高山茶的代表。最后的就是产自翠峰茶区的大禹岭高山茶,海拔最高可达2600公尺以上。产量稀少,独特的生长环境让其成为一枝独秀,爱茶之人对其厚爱自然令其价格也不俗,真可谓是物以稀为贵。
2, 怎么分辨台湾阿里山高山茶真假?
不是绿茶,是青茶。阿里山高山茶,台湾极品好茶,阿里山高山茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品,在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶,常在得奖名单公布没多久就全卖光,售价从6千元起跳,要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一种珠露茶,也相当受到欢迎。行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙、金萱茶为主。阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”;其茶不仅质地香醇,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色,以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睐。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色,气味清香,入口甘甜纯润,极受好评;龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质,并以精良的制茶技术与成功的产销管道,成为阿里山高山茶的代表之一。参考资料来源:百度百科-阿里山高山茶
名词解释
高山
高山(1965年8月11日-),黑龙江哈尔滨人,1998年12月18日参加工作,曾任中国银行黑龙江省分行河松街支行行长。 高山于2004年携巨款外逃加拿大;2015年2月13日,高山因挪用公款罪,被判处15年有期徒刑。
公尺
公尺是长度的基本单位,符号为m。中国大陆和香港作“米”,台湾作“公尺”。1公尺=1米=3市尺(3尺)=3.2808英尺=1.0936码。
海拔
海拔,是指地面某个地点高出海平面的垂直距离。网络上,海拔一词也经常被用为一个人身高的代指。