1, 韩式芝士肋排贵不贵
主料猪肋排500g 碎芝士150g 甜玉米粒适量 青豆粒适量 辅料生抽3勺 料酒3勺 蜂蜜3勺 蒜4个 韩式辣椒酱3勺 洋葱半个 黑胡椒小半勺 果醋2勺 芝士肋排的做法步骤1. 猪肋排切条跑入冷水2小时左右，去除血水。2. 将所有的辅料都加入搅拌机里搅拌成酱。3. 把肋排和酱都放入保鲜袋中，充分混合，然后放入冰箱过夜腌制。4. 把腌好的肋排取出来，在烤盘上铺好锡纸，烤箱200度上下火烤20分钟后取出，刷层酱料再放入烤箱烤10分钟。5. 在平底锅上铺好锡纸，把烤好的肋排放在其中一侧，将碎芝士，甜玉米粒，青豆粒均匀洒入另一侧，加热。6. 将融化好的芝士裹上肋排，就可以开吃了。小贴士做这个一定要精选猪肋排，保证口感。腌制时长不能低于10小时，否则味道进不去。
2, 韩式芝士肋排味道怎么样
用料 韩国辣酱 三勺 生抽 三勺 味淋或料酒 三勺 蜂蜜 三勺 米醋 一勺 韩国辣椒粉 一勺 芝麻油 一勺 大蒜 五瓣 黄洋葱 四分之一个 苹果 四分之一个 黑胡椒 适量 猪肋排 一公斤 马苏里拉芝士 200g 韩式芝士排骨的做法 把除了排骨和芝士以外的食材全部放入搅拌机 打到顺滑后倒入保鲜袋。（没有搅拌机的同学可以用磨萝卜泥的小工具 把洋葱 大蒜和苹果磨成泥后再和酱料混合。）把加入排骨 然后把袋子里的空气挤掉 腌制两小时左右找一个大一点的平底锅 用锡纸把锅子上面包住 因为到最后芝士和酱料肯定会糊在锅子上 用锡纸包裹以后既卫生 清理起来也方便很多锅里放少许油 把腌好的排骨煎一下 然后放少许水加盖煮10分钟左右等到汤汁收干时 倒入袋子里剩下的腌肉酱料 再次中火煮到收汁把烧好的排骨全部排到锅的左边 在右边撒上厚厚的芝士 然后再次加盖小火直到芝士半融化最后把锅转移到电磁炉上 在芝士上撒上欧芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻
名词解释
芝士
奶酪（cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
排骨
排骨（spare ribs）是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。
