1, 红糖煮苹果的功效
1、益气补血红糖具有良好的补血效果，备受女性喜爱，很多女性经期因怕受寒而不敢吃苹果，有了红糖炖苹果就不用担心受寒痛经了，又可以起到暖胃缓解疼痛的作用。2、健脾暖胃苹果加热后，其中的纤维果胶变得软化细腻，可起到健脾暖胃的效果，也更容易被人体吸收利用，e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333431376561加上红糖从而使苹果中营养发挥得更完善。3、驱风散寒受寒着凉的病人更适合吃红糖炖苹果，红糖性温和，苹果营养价值高，可以为受寒病人带来身体所需的养分和水分，从而起到驱风散寒的作用。4、活血化淤红糖本身就有补血功能，能够帮助促进体内的血液循环，起到活血化瘀的作用，帮助身体恢复健康。红糖煮苹果的功效原因：红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。减少肺癌的危险，预防铅中毒。原花青素能预防结肠癌；改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。参考资料来源：百度百科-红糖炖苹果人民网-经期喝红糖水调经补血推荐8款红糖水
2, 炖冰糖苹果水有什么功效？
红糖煮苹果的功效有哪些1、营养价值 营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药2、有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物3、预防流感：有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。4、通肠利便：味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便
名词解释
维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
粗纤维
粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。
预防
预防，汉语拼音为yùfáng，注音为ㄧㄩˋㄈㄤˊ。
