1, 苹果饼的做法
苹果派 用料：黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。 做法： 1. 将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2/3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， 2. 将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 3. 将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
2, 香甜苹果饼怎么做？
材料：苹果2个，白糖14杯，消化饼15-20克，高筋面粉90克，盐14小匙，蛋液少许，黄油100克，低筋面粉90克，水60-70毫升做法：1.将盐和面粉混合，把黄油切成小颗粒混入面粉，2.用手轻微抓捏，稍稍混合之后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟左右。3.削皮，去核，切成小丁，泡在清水中（以免变黄）4.将第一步中冷藏的黄油和面粉混合物取出，慢慢加入60—70毫升的水（根据实际的干湿情况进行增减），揉成面团。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半个小时或以上。5.切好丁泡水的苹果捞出，和白糖一块放到锅里，开小火加热。不一会苹果的水分就会出来，火可以稍微大一点，待熬出的水分熬干掉即可关火。起锅装一旁待用。6.将消化饼干装进一个保鲜袋，捏进口子，用擀面杖敲碎。7.冷藏好的面团取出，桌面洒上高筋面粉，用擀面杖擀成饺子皮差不多的厚度8.用适当的工具，印出9CM,7CM的圆片，7CM的圆片一律在中间部分用小刀刻划一个小十字（我是家里找了大小差不多的容器，还有罐头的底也可以用来印）一大一小，数量相同。印完了边角余料，揉在一起，擀开接着印）（我做了10对圆片）9.将大的圆片放桌面，用手指或者刷子在边缘1CM的边界上抹上蛋液，中间用牙签扎些小眼10.中间部分铺上一层的消化饼干碎，再放上一份苹果丁（我事先把所有的苹果分成了10小分，这样比较均分，也避免了过后剩下苹果丁或者不够的情况）11.将7CM的圆片盖到苹果丁上方，用9CM的大圆片边缘向上围起来12.每隔1CM左右，捏一个褶子，有点想包饺子那样，捏完了，整个用手心拢一拢就可以了。13.表面刷上蛋液，准备烘焙14.烤箱预热190度，烤箱中层，30分钟左右。待烤熟之后，若上色效果不佳，可以调低温度至160度，关掉下火，只开上火，几分钟时间便可上色金黄了。
3, 苹果饼怎么做如何做好吃
食材用料苹果1个相克食物面粉适量白糖少许相克食物油少许苹果饼的做法苹果饼的做法图解11.苹果削皮苹果饼的做法图解22.用工具把苹果刨成丝苹果饼的做法图解33.放少许白糖拌匀苹果饼的做法图解44.放适量的面粉搅拌使苹果丝都沾上面糊苹果饼的做法图解55.饼铛刷油苹果饼的做法图解66.挖一勺面糊放到饼铛上做出自己喜欢形状的苹果饼，煎到两面焦黄就可以了苹果饼的做法图解77.好不好看呀，是不是很想吃啊，赶快做起来吧！用手机看这道菜做法小贴士把面粉和的每个苹果丝上都有面糊而又不滴下来，煎的时候一定要刷油哦，两面都要刷，这样色泽黄亮又好翻个，还不容易有焦边
4, 香煎苹果饼的做法步骤图,香煎苹果饼怎么做
用料 苹果（去皮去核） 200克 低筋面粉 140克 水 70克 全蛋液 40克 绵白糖 20克 无铝泡打粉 4克 高活性干酵母 6克 色拉油 40克 香煎苹果饼的做法 将材料称量准备好，苹果洗净去皮去核，切成筷子粗细的条。混合好的面糊盖上保鲜膜，室温静置二十至三十分钟。这个饼做法很简单快手，但口感一流，苹果甜糯，面饼香酥。要注意的是苹果条要切成筷子粗细，过粗难看，过细没嚼头。饼糊要较干，要静置半小时左右让面糊稍稍胀发，这类似发面烙饼的做法。
5, 怎么做好吃,苹果饼的家常做法
材料：酥皮，苹果，提子，柠檬皮，柠檬汁，面粉一汤匙，红糖一汤匙，蛋液做法：1.两层酥皮，一皮底，按实后，用叉子叉洞。。。2.然后：苹果切碎+提子+柠檬皮+柠檬汁+一汤匙面粉+一汤匙红糖拌匀加入，盖上另一皮，捏紧边，用刀子割几下或者用叉子叉洞以透气，刷蛋液。。。。180度25分钟左右。提子的营养价值1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解；2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
名词解释
提子
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。 提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。
汤匙
汤匙是一个汉语词汇，拼音是tāng chí，指餐具。舀汤的小勺。语出《二十年目睹之怪现状》第五一回：“早有当差的送上一份汤匙刀叉。”
柠檬皮
柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话，可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲，酸度也刚好。柠檬皮还是一味中药材，在日常生活中也有很多妙用。在日本说到柠檬茶，大家都会想到是红茶加一片生柠檬，但是在欧美却是指用柠檬皮冲泡出来的茶，或是红茶和柠檬皮混合的茶。与其他茶混合冲泡，也能享受到柠檬的香味。柠檬皮的主要功效是利尿、抗炎症、抗组织胺、增进食欲、刺激作用。
