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珠海特产干货 珠海有什么特产方便带的?

来源:朵拉利品网  |  2020-04-19 04:26:59

1, 珠海有什么特产方便带的?



方便携带的珠海特产列举如下:
1、白蕉海鲈
珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈(Lateolabrax japonicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。
2、金湾紫菜
金湾紫菜紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)、高膳食纤维(100克干紫菜中含40克以上)。
叠石蚝油产于珠海市银坑蚝场,银坑养蚝已经有一百七十多年的历史。在银坑的沙滩上,有两块相叠的巨石兀立在港湾故称之为叠石。新会县崖门的养蚝人在银坑开办蚝塘。叠石蚝油由此得名。
在19世纪末20世纪初,蚝田已遍布珠海整个东南海域,以及三灶、南北水海岛等。蚝油有“海底牛奶”的美誉之称,是调味的材料
4、斗门艾饼
制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。
5、芝士香蚝
芝士香蚝是广东省传统的名菜,属于粤菜系。此菜是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。把蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可。香气逼人,鲜美甜嫩。
参考资料来源:搜狗百科-金湾紫菜
参考资料来源:搜狗百科-叠石蚝油

2, 广东珠海有什么特产



珠海有很多特产
珠海特产
蚝与叠石蚝油:由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝,个大内肥,含有丰富蛋白质和矿物质,特别是叠石蚝油,畅销港澳,东南亚及檀香山等地。
珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
南屏脆肉鲩:这是用特殊方法配养出来鲩鱼,肉质脆而爽口, 因产于南屏而出名。
湾仔鲜花:湾仔镇有100多年的种花历史。现拥有花种280多个,其中有一批国内外名贵花种,大都出口澳门。由于控制了鲜花的生长期,一年四季均有鲜花源源上市。
白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
白藤草织品:白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除运销国内华东、西南诸省外,还远销国外。
白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
小托山桔:盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
黄金风善:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风善历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
对虾:又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

3, 珠海有什么特产



珠海特产就是鱿鱼丝,在吉大免税商场二楼,一加一超市门口有得卖,而且那里非常新鲜,好吃,建议你如果喜欢口感好的,请选橙红色的那种,个个都说这不错。
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还有沙滩,我以前经常跟父母去的是高栏港那边的沙滩,虽然叫不出什么名,但那里的海水真的很清澈哦,而且浪花好高哦,礁石上满是螺壳.
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我还没有去过湾仔沙所以就不知道拉
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澳门:我认为最好的就是拍照拉,那里有许多欧陆风情的建筑,我同学说澳门的东西好好吃哦,我就不这么认为拉,除了咖喱鱼蛋(大三吧的手信街有的卖,一元葡纸一串,挺便宜的)
还有你够18岁了吗,你可以去葡京赌场转转诶,而且有免费糕点&矿泉水供应,温馨提醒:沉迷赌博不好哦,过过手瘾就可以拉)

名词解释


紫菜

紫菜,中药材名。本品主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。功能主治为:化痰软坚,清热利尿。治瘿瘤,脚气,水肿,淋病。①《本草经集注》:治瘿瘤结气。②《食疗本草》:下热气,若热气塞咽者,汁饮之。③《纲目》:病瘿瘤脚气者宜食之。④《随息居饮食谱》:和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析酲开胃。⑤《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气,甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。⑥《国药的药理学》:干嚼之,治肺坏疽的起始性吐臭痰者。

蚝油

蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的广东常用的传统的调味料,由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有\"海底牛奶\"之称的鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

银坑

银坑是一个地名,位于江西省赣州市于都县,是于都北部经济、文化中心。

 
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