1, 德国双立人锅具价格贵吗？
双立人TWIN IVI GL系列锅具质量可靠，少油烟，不另加水健康的不锈钢锅具，添加少量食用油即可，传热快而且均匀，省时省能源，烹饪多乐趣。 双立人TWIN IVI GL 24cm 深烧锅ZW-C35为双立人一级正品，产品特点：1、易清洗，锅身为进口18/10优质不锈钢，锅体内壁圆弧角设计，易于彻底倾倒及清洗；2、健康烹饪，锅盖密封性能强，水分不易发挥，可做不另加水烹饪。无滴漏倾倒边缘，清洁卫生；3、安全化设计，锅具手柄为航空器操纵杆形状，用很小力气就能提起锅子。手柄与锅身的间距科学设定，避免热辐射烫手，把手内侧有防滑指撑，易于拿捏。还可将炊具搁在锅盖上，方便操作；4、操作便捷，全透明钢化玻璃盖，烹饪过程色香尽在掌握，安全方便；5、适用于各种炉灶，包括煤气、电磁炉、陶瓷炉、电炉等。
2, 双立人深烧锅可以炒菜吗
操作方法：烹饪方便快捷：一般小炒类菜，冷油冷锅，荤素同熟，不用翻炒；煎炸类的菜肴，热油热锅，不粘底、无油烟。 特点功能相关的使用步骤： 1.双立人专利锅底压制技术SIGMABOND 使得锅体、铝盘和锅底三层包覆式结构，结合更紧密；使得夹层铝块厚度均一，有效控制锅底热胀冷缩时的变化幅度。最厚达6.4MM的铝块，导热性能强，传热均匀，保温持久。无水无油烟的健康烹饪。2.特殊磁性材料锅底，可用于各种炉灶，以中小火烹饪；有储温功能，节能环保；比一般以18/0锅底材料，抗腐蚀能力强。3.锅体外壁90度直角设计，火焰沿锅壁直线上升，热量不外散，食物上下同时受热。4.锅体内壁圆弧设计，易于倾倒彻底，易于清洗5.无滴漏倾倒边缘，保证汤汁不会滴漏在锅体外壁上。6.内外壁砂光处理设计，亚光效果，防止划痕，可配合任何材料炊具使用，容易清洗。7.锅盖的密闭性能强，水分不容易挥发。利用食物本身水分，依靠水蒸气的循环来进行烹饪，使“无水烹饪”成为可能。锅盖与锅口边缘有1MM的缝隙，保证煮食物后过度蒸汽的顺利排出。锅盖重量经过科学测定，能避免煮汤时因汤汁溢出锅子导致浇灭炉火，造成危险。8.比一般进口锅具更适合中国市场，除了适合在电磁灶上使用外，双立人更考虑到超过90%的中国家庭仍在使用煤气灶，所以对手柄材料及手柄与锅身的距离进行了科学测定，以降低热辐射乃至烫手烧糊。此外，锅底底盘与锅身直径保持一样的大小，最大限度的压住燃气火焰。这只有双立人的锅具做得到。
名词解释
锅底
以鲜镜头笋烹制的锅底是建瓯风味的第一名菜，不但深受民间喜爱，也受到各地客人的青睐。
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
双立人
双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
