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欧然空气炸锅怎么样 欧然空气炸锅多少钱?

来源:朵拉利品网  |  2020-04-24 03:07:47

1, 欧然空气炸锅多少钱?



空气炸锅的原理很简单,类似一个小烤箱,里面有一个加热体,通过类似风扇的组件,使热空气循环,使食物进行脱水的过程。
空气炸锅的优点
1、几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
2、速度快,省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。
3、口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的。
4、制作1-2人份的食物很得心应手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因为用了那么一大锅油,所以要炸好多,不马上消灭掉的就不好吃了。
空气炸锅的缺点
1、清洗不是很方便,尤其滤网,需要用清洁剂泡一段时间再洗。
2、体积比较大,而且在制作的时候,有热空气挥发出来,还是带着食物味道的,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置,或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了,屋子的墙壁会附着一层油脂。
3、最高温度只有200度,如果温度再高点,烹饪食物的时间会缩短不少。
4、如果烹饪很多人份的食物,空气炸锅则会非常力不从心。
5、用后要拨掉插头,并且温度旋转到最低。食物做好之后,大多数人都会赶紧去吃掉,拨插头的环节往往就忘记了,如果能在锅体上增加个开关就完美了。
6、无论是真油炸,还是空气炸,或是烤箱,对食物而言都是脱水的过程。脱水的东西吃到胃里,食物会吸收身体的水份,使身体缺水,然后皮肤不好,毛孔会大。
使用空气炸锅的技巧
1、裹面包糠的炸物如果表面不刷油的话,视觉效果不理想,但口感没问题。
2、食物本身含油脂越多,炸出来的效果越好,同时滤出的油也很多。
3、超市出售的速冻食品炸出来的效果很好,但尽量避免购买包裹物为面包糠的。
4、自制的炸鸡块,需要切的大块一些,太小的话影响口感。
5、食物本身没有油份的,比如蔬菜,需要在食物表面薄薄刷一层油,炸的过程不会沾,而且口感也不错。
6、炸制的时间和食材的量有很大的关系,只要把握一个原则:多的话时间就长点,少的话时间就短些。
7、可以先预热锅体,再将食物放入;或者直接冷锅放入食物,炸制和预热同步。如果是肉类的话,用第一种,可以更好的锁住肉里面的水分。

2, 欧然空气炸锅好用?



1. 便捷性。空气炸锅是一种高科技产品,它能够利用高速空气循环技术进行烹饪,相比于传统的锅具而言,空气炸锅的使用更加方便,就好像傻瓜相机一样,只要按照说明书上的提示进行操作,每个人都能够做出非常可口的油炸食品 ,空气炸锅全部电子化,而且做出来的菜品味道很好。
2. 健康性。除了方便以外,空气炸锅还具有一个一个非常重要的特点,就是健康性,使用空气炸锅,自己动手,少用油,或者不用油烹饪美味的食物,可以把健康掌控在自己的手中。
3. 时尚性。外观时尚。
4. 环保性。有了空气炸锅,再炸食物就不一定会有声音了,以前煎炒烹炸会有黑色的烟雾,如果家里面的抽油烟机坏掉了,那么可能就会烟雾弥漫了,话说这种油烟不仅仅气味难闻,而且对身体也有害处,尤其是煎炸一些鱼类食物,对人体的损伤甚至可以超过吸二手烟,空气炸锅具有无烟性的特点,而且产生的水蒸气也很少,很环保。
5. 易清洁性。如果使用传统的锅具油炸食物,刷锅的时候会十分繁琐。

名词解释


食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

口感

口感一般指食物吃到嘴里时的感觉。与味道有直接关系。一般用好坏来形容口感,而食物的品质与味道则直接决定了食物的口感。

 
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