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银霜茶叶 太白银露茶属于什么茶?

来源:朵拉利品网  |  2020-04-25 10:39:42

1, 太白银露茶属于什么茶?



南投县有一种特殊的茶叶,只有下过霜之后才会长出来,名字叫做「霜雪茶」。
产地就在仁爱乡海拔一千多公尺的高山部落。
由于当地的天气「得天独厚」,经常下霜,因此长出来的茶叶,味道特别不一样。
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寒流威力还没有减弱,茶农赶着采收茶叶,因为上个星期仁爱红香下了一场冷霜,让刚采收完冬茶茶田,又冒出新芽来。
这时候的嫩芽就是霜雪茶,除了茶田上需要覆盖冷霜外,还需暖冬的条件,生长过程还得配合有机肥与木炭烟薰,采完嫩叶后,还要晒茶,去尾凋,团揉等步骤,制作过程相当繁琐费工。
年产量只有六百斤的霜雪茶,口感清澹不苦涩,热水冲泡十馀次,色泽还是一样金黄剔透。
不过霜雪茶不是每年都可以制作,因此价格最低一斤也要三千五,想要喝霜雪茶,真的要天时地利人和才能喝的到。

2, 银毫茶的茶叶分类



好处:
1、古人云:银茶壶煮水,水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快,银壶能节省煮水的时间。
2、银壶比铁壶煮出来的水质更软,泡出来的茶香气更高,茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。
3、银茶壶泡茶时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。
4、银离子能杀菌,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈,不会让茶汤沾染异味。

3, 银须茶干茶是什么样子



对于茶树种植来讲是有茶树品种区分的,比如:乌牛早,银霜,福鼎等等,他们一方面决定茶叶的采摘季节,如“乌牛早”可采摘季节就早,基本上年后第一场雨,清明前就已经可以采摘了。
一方面决定了它的芽头和叶片适合做什么类型的茶叶,如“福鼎”芽头就比较肥大,适合做单牙类的茶叶。当然也会影响它冲泡口感(更多就取决于加工工艺)。
对于六大茶类而言,区别是取决于它的加工工艺和流程。
所以说不是每种茶叶都有特定的茶树的。
上面你所说的“花色”其实没有特定的含义,我估计是针对它们的形状及颜色所称。

名词解释


霜雪

《霜雪》为黑岩阅读网签约作者“心无所念”原创作品,首发、独家签约于黑岩阅读网。

冷霜

冷霜,也称香脂或护肤霜,多为油包水型乳状液,涂于皮肤上便有水分离出来,水分蒸发吸热,使皮肤有凉爽的感觉,因此而有冷霜的名称。

茶叶

茶(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。 茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。

 
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