1, 热姜奶有什么作用
你好，热姜奶的产品特点 辛甜香滑，暖胃养颜，别有风味。 姜属于“辛味”，性质为“温”；牛奶的味道为“甘味”，性质属于不温不寒。把姜与牛奶组合起来，效果出奇地好，药效变得更能发挥。更难能可贵的是，对任何体质都非常的适合，这正是医食同源的最大特色。牛奶不仅含有很丰富的钙质，同时也含有协助钙质吸收乳糖以及蛋白质，为了很有效率的摄取，最好把姜末加入牛奶里面，制成所谓的“姜奶”饮用。如此，不仅牛奶全被吸收，还能防止痴呆症。功能——姜不仅能够防止寒性体质所引起的各种症状，也能使血液畅通到体内所有器官，提高各脏器的功能。如此一来，胃肠的机能增强，而牛奶所含的钙质就能大幅度地改善偏高的血压。并使它安定下来。——夜晚不易入睡或感冒发热的人，夜间喝姜奶最有效——使胃肠等内脏机能活泼——对神经痛、关节痛有效——排除积在内脏的多余水分——排除痰之类多余水分，滋润喉咙与肺部。——排出滞留于关节的多余水分，以消除膝关节痛、手指结节、肩关节痛——排出体内多余水分，消除浮肿。——消除积存于内脏的毒素希望对楼主有帮助，祝楼主好运，记得采纳哦。
2, 生姜牛奶有什么功效
生姜牛奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品。生姜牛奶富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。姜撞奶辛甜香滑，养颜美容，止咳安眠。既可现做热食，暖胃表热，祛寒行血，又可冷藏食用，清凉润喉，冰爽舒畅。做法注意事项1、姜汁要现榨现用，牛奶温度要掌握好，倒牛奶时要快将牛奶快速倒在姜汁上，此步骤称之为“撞”。 2、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会太辣。 3、牛奶煮开后需用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静置冷却，否则表面会结一层“皮”。切不可直接用煮开的牛奶马上就去撞姜汁。参考资料来源：百度百科-姜汁牛奶百度百科-姜撞奶中国新闻网-熬夜看球后的糖水“三部曲”
3, 姜汁和牛奶的功效
姜撞奶可以去除身体的寒气，还具有很好的暖胃的功效，所以胃寒和体虚怕冷的人喝姜撞奶很好，它可以补血补气，长期食用的话还有很好的美容和养颜的效果，还可以帮助人提高睡眠质量，增加身体的抵抗力。营养成分姜撞奶富含人体必需的铁、锌、钙等无机盐和维生素等营养成分。小贴士选用新鲜优质水牛奶为原料，经过巴氏杀菌、灌装而成，香醇浓厚，口感甘香的水牛奶，蛋白质丰富，做出来的姜撞奶，既结实又嫩滑，而且奶味十足。提示1、牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以。姜汁和牛奶都要完全拌匀。2、温度的掌控：除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中（高火一分半钟），温度控制在60度左右。主要功效姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。参考资料：搜狗百科-姜撞奶
4, 生姜牛奶是怎样制作及其功效怎样呢？
是用姜汁的！广东有道甜品叫姜汁撞奶 很好吃！“姜汁撞奶”是广东地方的小吃制作“姜汁撞奶”的原理： 姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度-100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。 材料——在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的）、糖。 做法——煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧 。 提示——如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。
名词解释
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。 在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
姜奶
姜奶又称姜汁奶，姜撞奶，是广东珠江三角洲一带汉族传统名点，以鲜嫩生姜汁、鲜牛奶和白糖制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。在倒牛奶时，要将杯子提高，迅速地把牛奶倾入姜汁中，速度要快，要一气呵成，整个过程尽量在4-5秒内完成。
多余
多余 【词语】：多余 【注音】：duō yú 【释义】：①超过需要数量的：把～的粮食卖给国家。② [superfluous]不必要的：把文章中～的字句删掉ㄧ你这种担心完全是～的。 1)（形）基本义：超过需要数量的。 (2)（形）不必要的。 [构成]并列式：多＋余 [例句]～的人。（作定语） 基本解释 1. [excessive;surplus;unnecessary]∶过度的,过分的 人体往往要排除多余的氮气 2. [superfluous]∶超过需要的;不必要的 删去多余的词
