1, 早餐加盟店利润大不大
1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元；2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000 元；假设店里的早餐只有“油条+豆浆”两元钱，像包子等其它早餐价位跟普通店差不多，但凭着自己的低价招牌，其它早餐销量也跟着上去了。但其实翻桌率决定了营业额的高低。平均一位消费者早餐消费5元钱，按照40%利润计算，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润不过200元，但一天能接待1000人，利润就是2000元，差距很大。为了揽人气提高翻桌率，选择在店里就餐的人，可以提供免费豆浆，如果外带豆浆每杯1元，目前是为了鼓励在店里就餐，增加翻桌率。“在很多人看来，早餐店是微利，其实经营好了利润还是很可观的。”于倩告诉记者，早餐店投入资金非常少，店面也不需要很大，做好了，还能兼职点其他生意，一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。
2, 开早餐店如何才能赚取大量利润
有一条规则在店铺正式开张之前就会对开店利润产生影响，那就是店铺的选址问题。一般情况下，店铺的选址地段越好，商圈的价值越高，那么早餐加盟店开店之后的经营利润就越是令人满意。早餐店加盟的选址问题上，相对更推荐创业者在居民楼、便民设施、交通枢纽等环境进行开店。一些高档商务楼周边租金较高，对于菜品的需求量又较为一般，不一定有利于加盟店发展。其次，做生意要有一定的门道，营销技巧和促销手法两个方面都要做好。比如我们可以把包子、茶叶蛋和豆浆打包成一份早餐全餐，制定一定的优惠价格。这样的情况下，即便优惠价格仅仅只是抹零，依然会吸引不少消费者。追求营养健康也是现代都市早餐店加盟品牌的一致目标，这类均衡早餐广泛的受到了市场消费者的欢迎。特许经营第一网早餐店加盟作为投资成本平价、利润回报高昂、回本效率快的中小成本优质投资项目，在近些年来获得了相当的发展。特色早点的制作在技术水平上的门槛并不高，且大部分早点店加盟品牌都会根据门店的开店定位和区域饮食文化等形式，为门店提供一部分半成品食材，料理起来就更方便了。
名词解释
早餐
早餐（英文名：breakfast）指在早上享用的餐。 世界各地的早餐食品均有不同，通常都会包括一种具丰富碳水化合物的食品，配上一种含高蛋白质的食品，再加上一种饮料。
开店
开设创办商店，商店开始或进行营业。开店要有一定的资金以及对这个行业十分的了解，才可以放手一搏。开店技巧就是开店诀窍，拥有开店技巧可以少走弯路，快速成功。开店除了需要一部分周转资金外，最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解，这样不仅可以经营好自己的店铺，同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战，使自己永远都是一个赢家。
加盟
指参加某一团体戓组织。 可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。 加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。 加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
