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开便利店的大忌 新手开便利店的注意事项有哪些

来源:朵拉利品网  |  2020-05-12 15:08:03

1, 新手开便利店的注意事项有哪些



整套便利店供应厂家货架冷柜收银台烟酒柜熟食设备等,为开便利店你省心省力省事。点击头像可以找我。以下为大家解读开便利店注意的事项
一、选址
开便利店的第一步选址,这一步也是非常关键的一步。便利店的位置决定这到店的人流量,以及周边的消费力。一般一个区域人均月收入达2000元,那么人均在便利店消费额为4-6元,老年人为主的区域人均消费不足2元,所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时,可以通过小区物业和网络了解该区域的主要人群结构与人口数量。
二、签订租赁合同
有的人可能会觉得店铺看好了,签合同为小事,其实不然一般签订租期是3-5年,有的房东会让你一年一年的签,有的租金合同期内不变,有的每年百分比递增。租金交付方式有押一交一,有押一交三,有押一交半年或者押1押3租金年付的,这些都需要根据自己的情况和房东进行商量。如果是转让的店铺还需要了解一下该区域是否有拆迁的可能;房东人品;租金涨幅等。对于店铺而言最后还有一个15-30天的装修免租期。
三、布局装修设备
如何布局是新手们较头疼的一件事,正规的便利店超市布局和装修及设备的尺寸是结合在一起的。首先在布局这块,你要先定位好主要经营什么大类,一般超市便利店的商品种类有烟酒,饮料,副食,生鲜,粮油,调味品,日用百货,文体办公用品,五金小家电,床上用品,小商品小饰品等。装修完成以后就可以采购商品,一般可以找厂家谈铺货形式。
四、正式开业
开业之前应该考虑店铺是否需要招聘员工,需要招聘几个人?如果店面较小,一个人即可经营,就无需再招聘其他人员。开业之后,就需要做一定的开业宣传,例如发传单、举行开业打折活动等

2, 开便利店选址要注意些什么?哪些地方适合开便利店?



1、便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方,如果商圈内人口在1500人以下,此店铺应摈弃(这意味着商店的固定顾客过少,从而会影响到销售额)。
2、如商店所在的位置车流的动线很少,则意味着商店的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线),位于双向车道马路的商店有两条动线,而处在单向车道马路的商店则只有一条动线。
3、在马路上看不到商店,这是指商店不是设在沿马路的街上,而是在某一脱离马路的区域内。其缺陷有二:一是不方便顾客的来店;二是很难招袜流动顾客。
4、设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能,因此客流会受到影响。主要缺点是:顾客进出不方便;店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。
5、要登楼梯的店铺,会给顾客带来不方便,从而违背了便利店主要提供方便的原则。

名词解释


便利店

便利店是位于居民区附近,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本、中国台湾等亚洲诸国得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。便利店,英文简称CVS是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。

 
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