1, 海蛎如何快速清洗干净
清炖。海愣蹦鱼有滋补的价值，有温中益气，补肾壮阳的功能。 学名：虾虎鱼 小时候很爱吃海楞蹦炖豆腐，好长时间没有吃了，今天是朋友给的，家里也没有豆腐，就做了清炖。材料主料：海楞蹦1000g;辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量清炖海楞蹦1锅放适量的油加水
食材海楞蹦1000g油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量醋适量红辣椒适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1锅放适量的油加水2将去内脏、洗干净的鱼放入3放入葱姜4放适量的酱油、醋5放适量的白糖6放小红辣椒，放适量的盐7大火烧开小火炖，炖至汤很少8清炖好了盛盘。
名词解释
红辣椒
《红辣椒》是一部由今敏执导，林原惠美、古谷彻等配音的悬疑科幻动画影片，于2006年11月25日在日本上映。 影片讲述了美女医师千叶敦子在一家精神医学研究所工作，与天才科学家时田浩作一起发明了一种能监测患者梦境并改变患者梦境的仪器“DC MINI”从而引发的故事。 2006年，影片获得第63届威尼斯电影节金狮奖提名。
酱油
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。 酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。 2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为Soy Sauce。
