1, 如何经营新开的花店？
开花店的经营法宝近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年，深刻体会到，花店除了要有好的地理位置和名牌效应外，还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。花艺创新国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。花艺技术创新吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班，培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。观念创新观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。重视培训重视花艺人才和经营管理（实行职业经理制 —— 店长管理），重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。管理制度创新用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花（表面消费者），送给谁（最终实际消费者）。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。市场营销创新根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。服务创新大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角；赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。
2, 花店如何经营
开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。 地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查，那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是，选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻，很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是，必须面对比较激烈的市场竞争。 从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。 选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。 在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。 花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。 经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。 花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。 好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
3, 花店如何经营
花店营业员应该具备主动性.专业性和技巧性一.主动性每一家花店的位置是相对固定的，似乎永远是在等顾客上门。即使运用了各种媒体广告.不断开展不同主题的宣传促销活动.合理地解决了产品陈列调整了产品动线并且运用了POP等终端宣传来营造声势，其目的也是在吸引顾客进入卖场。仅就这一点而言，顾客永远掌握着主动权。现在鲜花行业的市场细分不断深入，无论是前店零售后仓库批发的综合店；还是专业从事鲜花产业批发的大的经营商，都有各自特定的消费群体。况且现在整个行业已经是买方市场。为了应对越来越激烈的竞争，各花店业不得不使出浑身解数，不断推出不同主题的宣传促销活动。或者更便宜或者更精致，这更使得顾客面临着比以往更多的选择。我们如何在被动中体现我们的主动呢？我们讲，顾客即资源。倘若顾客进入了我们的卖场但没有达成购买，或者顾客本来有100元的购买能力和购买欲望，但是因为接待的方式方法及接待技巧欠妥当或者因为专业技能太差不能很好地介绍本店产品的独特特性而使得顾客最终仅完成购买20元的产品。这就是浪费了资源，影响了花店的业绩提升。主动性就是要求我们要有主动意识并且善于主动和顾客构建良好的沟通界面。还有，主动性就是要求我们主动出击，不断采用新的手段或者把不同主题的宣传促销活动做精作细，从细节入手，讲求达到目的的手段和效果。从而提升本店的知名度和美誉度确立本店的公信力。最终达到提升本店业绩的目的。另外，主动性不仅是只针对顾客，对我们的团队内部和我们自己的职业规划也必须具备主动性。一方面我们主动学习掌握必备的专业知识专业技能并且在实践中不断锤炼不断完善从而使得我们自己能迅速成长为企业发展的必须的专门人才。另一方面我们要主动承担团队责任，分担团队的各项具体工作，主动向优秀员工学习，主动帮助提携进步慢的同事，主动化解团队内的矛盾和不满，排解团队内的情绪垃圾。当企业或团队需要时能挺身而出。使自己成为团队的核心。能够带领团队不谓艰险勇往直前，完成团队赋予自己的任务。二.专业性花店产业为五感产业。顾客一旦进入卖场，其视觉.嗅觉.触觉.听觉均可直接得到满足。惟有品觉只能通过营业员充分利用其他感觉来调动刺激顾客。缺乏专业性；营业员在和顾客沟通交流时指向性便不明确，劝购过程就会流于程式化，无法真正打动顾客。有的营业员在介绍作品时仅仅会说“这是扇形的”或“这是圆形的”之类无关痛痒的话。甚至有的营业员当顾客问：A作品怎么样？她会说：好看！顾客再问：B作品怎么样？她还会说：也好看！若顾客再问：A与B哪个更好看？她会回答说：A比B好看。或这个比那个好。说句难听话。这简直就是拿自己的矛打自己的盾，自己打自己嘴巴。愚蠢之极！缺乏专业性就无法和顾客深入交流，难以掌握顾客的真正需要，使得顾客的大部分注意力集中在价格等单一问题上，话题的单一又使得顾客容易变的挑剔和敏感。使得顾客生厌而匆匆结束购买活动。这势必影响顾客购买的最终结果。营业员应该掌握一些基本的花艺知识；比如我们使用的各种花材所代表的不同含义.根据顾客要应用的场合来推荐成品花艺作品，或者是为其用途现量身定做。也可以跟顾客说一下专业的色彩搭配和所摆放的位置决定了作品的大小尺寸。让顾客感觉到你的专业；专心；细致；细心。工欲善其事，必先利其器！三.技巧性缺乏沟通技巧，即使你再具备主动性和专业性也可能语无伦次。把握不住顾客的购买心理，不知道顾客的真实需求，结果是答非所问，弄巧成拙。技巧性就是要求营业员能够迅速洞悉顾客心理，清楚的判断出顾客需要什么样的作品及其用途，以及顾客的真实购买能力。然后运用恰当得体的语言，手势.眼神等身体语言和顾客进行有效沟通。或抛砖引玉.借力打力或迂回包抄.声东击西。其目的在于发现顾客的购买信号，从而把握商机帮助顾客完成购买。最终能够提升顾客的购买潜力并把顾客培养成我们的忠实顾客，实现企业目标。但是各种沟通技巧.手段的使用必须以主动性为前提，以专业性为基础。同时不能违反国家的法律法规和乡约良俗，不能违背顾客的真实需求。否则纯粹的技巧手段的使用就有了过分功利化色彩，不是劝购而形成了圈套。这样对个人对企业都是非常有害的。综上所诉，花店企业的营业员.业务员必须具备主动性.专业性和技巧性。这是企业发展的需要也是养成我们花店行业的从业者具备良好的职业素养的需要。只有在实际工作中不断体验不断完善和提高我们的主动性.专业性.技巧性才能适应行业和企业的发展需要同时实现自己的职业及人生目标。我们的企业和花艺行业才能不断进步不断发展。
4, 我想问一般花店的是怎么经营的,答案越详细越好
开设送花上门的服务，可以既方便消费者购花，又能有效提升花店信誉、增加花店收益. 在实际操作过程中，需要注意细节，不能想当然地猜测顾客的心理，不然就会好心办坏事了，弄得消费者不满意.以下问题必须重视起来： 首先，鲜花并非越“鲜”越好。 花店有时候会碰到一些比较挑剔的顾客，总认为送货上门的鲜花一定是店里挑剩的陈花，所以有的花店就专门挑选那些刚刚进货来的还是含苞待放的鲜花送货上门，认为这样顾客就无话可说了。还有的老板觉得，含苞待放的鲜花放得时间最长，顾客见了肯定会非常满意。其实事实并非如此。 送礼品花上门和人们自己买花回家摆放是不一样的，人们为自己买花，可能会挑花苞，希望能开得久些，而一般情况下人们到花店预约送花，追求的往往是希望鲜花送达那一刻有较好的效果，如果这时候送到对方手中的是一个满是花苞的花篮，其结果可想而知是要大打折扣的（有特殊需要的情况除外）。 再说，如今人们对鲜花的鉴赏水平已经大大提高，哪些是新鲜的花朵，哪些是开败了的花朵，消费者是看得出的。当然了，有个别花店的确专挑那些开过头的花来送，这就更不可取了，到头来只能是砸自己的牌子。 其次，送达时间并非越早越好。顾客在预约的时候一般都会提出明确的送花时间，而不少花店往往会提前把花送到。这些花店的老板认为，送花的员工路上可能会遇到各种情况，迟于顾客约好的时间，可能会误了顾客的事，因而早点送去会比较保险。殊不知，有时候正是由于送得太早也会令顾客不满意呢。 比如有一年的结婚纪念日，一人想给妻子一点惊喜，就趁她还没下班的时候偷偷地把家里布置了一番，准备了几个美味的小菜，还向一家花店订了一束鲜花，说好让他们晚上六点整准时送到，因为他的妻子每天都是六点差五分左右到家的，这样她就可以获得两份惊喜了。可是才傍晚五点半左右，花店的送花员工就敲响了我家的门。你说这时候面对气喘吁吁的送花工，他是该把花收下呢还是不收？ 其实，作为花店应该想到这种细节，假如送花的员工到得太早了，可以先在附近等一会儿，到了约定时间再送进去，那么尴尬的局面就完全可以避免。 还有，发票并非一定不要。有一次，一人代一个朋友向一家花店订了一个花篮，说好是花篮送到再付款，当时他还在电话地特别要求开一张发票过来。结果，送来的花篮倒是挺满意的，可是那送花的员工带来的却是一张收据，于是这人又不得不打电话到花店与老板再次交涉。 像这样的情景，其实是十分普遍的，送花上门的时候花店一般都不会带上发票。有的花店老板的观点是：如果顾客有要求，我们会带上的，但是顾客在电话里没有提到发票，那就说明他们不需要。其实这又是一种想当然的猜测，按说购物给发票这是天经地义的事情，顾客没必要特别提及。而作为花店，如果为了方便起见，可以在顾客预约的时候首先主动问明白对方是否需要发票，这样既方便了顾客，又方便了自己。否则等顾客提出要求，你的员工不是又得再跑一趟了吗？ 祝你生意兴隆谢谢请给我一个好评
名词解释
花店
花店是指经营买卖花卉的店铺。目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。
选址
选址是指在建筑之前对地址进行论证和决策的过程。首先是指设置的区域以及区域的环境和应达到的基本要求；其次是指设在具体的哪个地点、哪个方位。随着社会发展进步，“选址”已经被运用到更多的行业企业中，较多地出现连锁性的全国终端的选择。很多企业都会根据自己公司的战略规划进行适当选址。
消费者
所谓消费者，是指为达到个人消费使用目的而购买各种产品与服务的个人或最终产品的个人使用者。 我国《消费者权益保护法》第二条将“为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务”的行为界定为消费者的消费行为。根据这一规定，所谓消费者，是指为满足生活需要而购买、使用商品或接受服务的，由国家专门法律确认其主体地位和保护其消费权益的个人。 这一定义不仅符合《消费者权益保护法》保护弱者的立法原则，而且与是“保护消费者合法权益的社会团体”的性质相一致（有些单位为职工生活消费购买的商品，最终是要通过社会个体成员的使用）。同时，也与有关国际组织和国家的方法相一致。国际标准化组织（ISO）认为，消费者是以个人消费为目的而购买使用商品和服务的个体社会成员。
