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山本空气炸锅正确使用方法 空气炸锅的使用方法是怎样的?

来源:朵拉利品网  |  2020-05-18 02:40:33

1, 空气炸锅的使用方法是怎样的?



朋友你好,我最近也买了个空气炸锅,是乐创空气炸锅,质量不错,使用很简单,根据食材调整好火候时间就可以了。
用起来其实挺简单的,要想好吃,主要还是要根据自己的口味调配酱料,光直接放进去肯定不好吃:
1、我做肉类会切一切,让它泡在酱料中(酱油、盐、少量醋、蒜蓉、姜丝、豆瓣酱一汤匙、香油几滴),如果喜欢吃辣,可以搭配些辣椒粉和花椒放在酱料中(可以放些薄荷叶丝或柠檬丝),然后腌制一小时就可以放进去炸了下了,时间最好在:18分钟200° 后 5分钟50° 出锅,非常诱人香味,如果有柠檬丝还能去腻。在来点啤酒或可乐那就美味了。
2、蔬菜的话,我目前只做过菌类,金针菇和香菇,火候很重要,我涂了一点点油在菜表面加了些酱料,拌好,然后用锡纸包住放进去,调整100° 13分钟 在50° 3分钟 。 (带叶的菜可以能会焦黄,这个火候,我还没掌握好,你可以多换些方法尝试下)
这个都是我个人使用经验,喜欢就采纳哦,打字很辛苦的@@

2, 空气炸锅使用方法有哪些呢?



空气炸锅最大的优点就是不需要放油,不但不用放油,还会把东西里多余的油脂给排出去,用完炸锅后,会看到底部有一些油。
光从字面上理解,空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。工作原理的话,就是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热,再通过大功率风扇在食物篮内部急速循环,并与食物篮内侧部位特制的纹路形成漩涡热流。这样的漩涡热流将全方位360度烘烤食物表面,从而形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。说得更直白一点,空气炸锅就类似一台旋风式的烤箱,工作方式也并不是真正意义上的炸,而只是用热风去烤。
扩展资料
对于空气炸锅还有人会产生这样一个疑问,它既然可以用到很少的油,为什么一直因为生产垃圾食品而饱受诟病的肯德基、麦当劳不去用它呢?这就要说到空气炸锅一个很大的不足,那就是看似它的体积不小,但一次能够烹饪的食物却是少得可怜;另外,在烹调时间上,它也较为费时。以薯条为例,油炸薯条通常只需3分钟,而空气炸锅起码需要15分钟,这还不算预热以及中间翻篮子的时间。

名词解释


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