1, 立式压力蒸汽灭菌器压力表怎么读数？
一、两者的原理不同：1、蒸汽压力表的原理：当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其对应的蒸汽是饱和蒸汽。2、普通压力表的原理：普通压力表通过表内的敏感元件--波登管的弹性变形，再通过表内机芯的转换机构将压力形变传导至指针，引起指针转动来显示压力。1、蒸汽压力表的概述：饱和水蒸气压力，指密闭条件下水的气相与液相达到平衡即饱和状态下的水蒸气压力。饱和水蒸气压力数值与饱和温度相关，当温度上升时，对应的饱和水蒸气压力随之上升。2、普通压力表的概述：普通压力表属于就地指示型压力表，就地显示压力的大小，不带远程传送显示、调节功能。三、两者的应用不同：1、蒸汽压力表的应用：用于测量有限的密闭空间内的蒸汽压力。2、普通压力表的应用：在工业过程控制与技术测量过程中，由于一般压力表的弹性敏感元件具有很高的机械强度以及生产方便、安装简单读数方便等特性，使得一般压力表得到越来越广泛的应用。参考资料来源：百度百科-普通压力表参考资料来源：百度百科-一般压力表参考资料来源：百度百科-饱和水蒸气压力
2, 蒸汽压力表与普通压力表有何不同？
1）外圈读数为红色，对应红色单位PSI。内圈读书为黑色，对应黑色单位MPa。2)0和-0.1如果是指的内圈黑色读数，那么真空度（一般也叫负压）就是0MPA和-0.1MPA。3）对应的绝对压力就是一个大气压（也就是1.01x10五次方PA）和1.01x10五次方PA-0.1MPA（也就是1000pa）。释义简介：1）压力真空表广泛应用于气体输送，管道液体及密闭容器中测量无腐蚀性、无爆炸危险、无结晶体、不凝固体的各种液体，气体，蒸汽等介质的压力大小。2）真空表：以大气压力为基准，用于测量小于大气压力的仪表。3）压力真空表：以大气压力为基准，用于测量大于和小于大气压力的仪表。4）压力真空表和真空表用于测量对钢，铜及铜合金无腐蚀作用，无爆炸危险的不结晶，不凝固的液体，气体或蒸汽介质的压力或负压。5）电接点压力真空表和电接点真空表铜及铜合金无腐蚀作用，无爆炸危险的非结晶不凝固的液体，气体等介质的（压力）和负压。当压力达到预定值时，借助接点装置，能接通或断开控制电路，同时发出电信号。6）电接点压力真空表用于测量铜及铜合金无腐蚀作用，无爆炸危险的非结晶不凝固的液体，气体等介质的压力和负压。当压力和负压达到预定值时，利用磁力电接点装置能接通或断开控制电路.7）不锈钢真空表和不锈钢压力真空表用于测量对不锈钢316,316L及0Crl8Ni12MO2Ti无腐蚀作用的液体，气体介质的压力和负压，全不锈对环境有更强的耐蚀能力。
3, 压力表的读数,指的是表压力还是真空度？
一般都说多少圆的，或者说直径XXmm，常见的有40mm、60mm、100mm、150mm、160mm表盘等这样标称。1.压力表表盘直径差异很多，尤其现在市场化尺寸很乱，但总体来说，国标以40、50、60、100、150表盘等这样标称，而外销的以1”、1.5“、2”、2.5“、3”、4“表盘等这样标称。2.量程装在锅炉、压力容器上的压力表，其最大量程应与设备的工作压力相适应。压力表的量程一般为设备工作压力的1.5~3倍，最好取2倍。3.若选用的压力表量程过大，由于同样精度的压力表，量程越大，允许误差的绝对值和肉眼观察的偏差就越大，则会影响压力读数的准确性。4.测量精度压力表的精度是以允许误差占表盘刻度极限值的百分数来表示的。精度等级一般都标在表盘上，选用压力表时，应根据设备的压力等级和实际工作需要来确定精度。5.压力表表盘直径有以下几种选择：40mm、50mm、60mm、100mm、150mm、200mm、250mm、300mm等，还有比300mm更大特殊规格。6.压力表表盘使用在比较物殊的场合，请根据自己的需要选择相应的表盘直径。
名词解释
压力表
压力表（pressure gauge）是指以弹性元件为敏感元件，测量并指示高于环境压力的仪表。压力表通过表内的敏感元件的弹性形变，再由表内机芯的转换机构将压力形变传导至指针，引起指针转动来显示压力。 压力表的应用几乎遍及所有的工业流程和科研领域，在热力管网、油气传输、供水供气系统、车辆维修保养厂店等领域随处可见。尤其在工业过程控制与技术测量过程中，由于机械式压力表的弹性敏感元件具有很高的机械强度以及生产方便等特性，使得机械式压力表得到越来越广泛的应用。
分子
分子是由组成的原子按照一定的键合顺序和空间排列而结合在一起的整体，这种键合顺序和空间排列关系称为分子结构。由于分子内原子间的相互作用，分子的物理和化学性质不仅取决于组成原子的种类和数目，更取决于分子的结构。
蒸汽
蒸汽也称为水蒸气，当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子，蒸汽由此形成。根据压力和温度对各种蒸汽的影响，蒸汽分为饱和蒸汽、过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热、加湿、产生动力、作为驱动等。
