1, 甜虾寿司怎么做
甜虾寿司的特点甜虾寿司制作简单,口感良好,营养丰富,老少皆宜。甜虾寿司的制作材料虾,米饭,寿司米,寿司卷帘,寿司醋,紫菜(寿司用),黄瓜,牛油果,糖甜虾寿司的做法热的米饭加入寿司醋和糖,搅拌均匀,平铺在紫菜上。(不要顶着紫菜边缘摆放米饭,留些空间,方便卷寿司) 黄瓜,牛油果切条,甜虾摆放在米饭上。 最后可以用些醋将紫菜粘合起来。寿司切开时,要把刀洗干净,每切一刀都要让刀过水洗干净再切。 沾寿司酱油,即可。 野生北极虾又名冷水虾、北极甜虾
3, 甜虾手握寿司的做法,甜虾手握寿司怎么做好吃
うに,uni,海胆寿司; 甘エビ,ama-ebi,甜虾寿司; いくら,ikura,鲑鱼子寿司; 赤贝、akagai,赤贝寿司; 鲑(しゃけ)、syake、三纹鱼寿司; ホタテ贝、hotate-gai、扇贝寿司; イカ、ika、墨斗鱼寿司; 穴子、anago、星鳗寿司; アワビ、awabi、鲍鱼寿司; マグロ,maguro,金枪鱼寿司; 金枪鱼分赤身(akami,指普通部位),中特罗,大特罗(ChuTORO,OTORO,分别指最肥美的上等部位),价格也依次↑。
名词解释
寿司
寿司(Sushi)是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。寿司的口味、种类繁多,不仅在日本深受喜爱,在世界各地也十分流行。 其制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
甜虾
甜虾是日本北海道的名产之一,因其质软味甜而得名。 甜虾虾身以甜味作首,新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来。其身上的虾子最为金贵,虾子蕴含海水的咸鲜味道,甜虾刺身则有粘粘的口感。
紫菜
紫菜,中药材名。本品主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。功能主治为:化痰软坚,清热利尿。治瘿瘤,脚气,水肿,淋病。①《本草经集注》:治瘿瘤结气。②《食疗本草》:下热气,若热气塞咽者,汁饮之。③《纲目》:病瘿瘤脚气者宜食之。④《随息居饮食谱》:和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析酲开胃。⑤《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气,甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。⑥《国药的药理学》:干嚼之,治肺坏疽的起始性吐臭痰者。