1, 什么是绿宝石梨？
该梨品种生长势强，萌芽率高，成枝力中等。树冠圆头形，幼树生长直立，成龄树较开张，分枝少，背上枝较多，分枝角度小。树干浅灰褐色，多年生枝棕褐色，树皮光滑，1年生枝黄褐色，新梢年平均生长量45厘米，新梢绒毛为白色。叶片长卵圆形，深绿色，平展，叶缘锯齿锐且密，叶芽中等大，三角形。花芽肥大，心脏形，花冠白色，花瓣5 。每花序有花朵6—8朵。果实近扁圆形，黄绿色，果面光洁，果点中大，外形美观，平均单果重296克左右，最大果重约485克。采后贮藏15天呈鲜黄色。果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，石细胞极少，风味酸甜可口，具香味，果心小。
绿宝石：早熟品种，该品种果实圆形或扁圆形，似日韩梨果形，果形整齐，略偏斜。果皮黄绿，较美观，果肉黄白色，肉质细，汁多，石细胞团少。味极甜，可溶性固形物16.5%，是日韩梨最甜的一个品种，品质极上，在莱阳地区7月末至8月上旬成熟。自然贮藏期30天左右，是早熟梨品种中最耐贮藏的一个品种。果实供应期从8月至10月。1.1 套袋造成的不利影响 梨果实中的糖主要来自光合产物淀粉的分解，而光照是光合作用的能源。套袋后果实长期处于黑暗环境中，自身糖分积累很少，只能通过叶片的光合产物向发育中的果实运输，同时套袋提高了果实温度，导致呼吸强度提高，造成套袋果实含糖量降低。1.1.1 纸袋选择不当 有些果农由于受一些市场误导，认为套袋梨颜色越白、越光亮，果实质量就越好，因此，纸袋越来越厚，从开始推广套袋时的单层袋，到双层袋，现在发展到三层袋，而且袋内的黑纸越来越厚，由每平方米30余克到40余克甚至到了60 g。而纸袋越厚，袋内光照越差，果实内在品质也越差。1.1.2 套袋时间过早 套袋越早，果面越光洁漂亮，但会使幼果的光合功能过早丧失，影响糖分积累。2003年不同时期套袋对黄金梨果实品质的影响试验显示：5月4日套袋的果实可溶性固形物含量为11.58%,5月16日套袋的为11.62%,5月28日套袋的为11.73%。随着套袋时间的推迟，可溶性固形物含量增高。1.2 采收期过早 近年来，果农为早见效益，未成熟就采收，严重影响果实品质。2007年调查发现，套三层袋的绿宝石梨，6月25目采收的果实可溶性固形物为5%左右，7月5日采收的为7%,7月15日采收的为10%。1.3 树体内部光照差1.3.1 枝量过大 有的果园为了提高产量，往往留枝量过多，造成树冠郁闭，株间和冠内光照不良，致使叶片光合生产率下降，同化量降低，果实品质下降。1.3.2 负载量过大 2007~2008年调查发现，有的果园667 m2留果量达到2万个，甚至超过2万个。留果过多，不但因每果获得的营养物质量减少，使果实含糖量降低，还会因套袋量多相互遮光，导致全树光照也变差，叶幕层和幼果的光合作用明显降低，在一定程度上影响了果实中淀粉和糖的积累。1.4 肥水管理不当 近年来，因化肥肥效快、施用方便等优点，果农对其依赖性逐年增加，而忽视了有机肥的应用，造成果实养分单纯，含糖量降低。尤其有的果园为了增大果个，果实膨大期大量施用氮肥，近成熟期浇大水，或过多使用激素，导致果实品质差。
