1, 康宁餐具有毒吗
检测结果表明，1/4的陶瓷餐具铅和镉等重金属含量严重超标，彩绘陶瓷含毒一个很重要的原因是加入一些助溶剂，助溶剂含有一定量的铅、镉等有毒性的物质成分，很容易通过食物进入人体，所以彩绘陶瓷餐具可能有毒。密胺餐具热水浸泡生甲醛。密胺餐具是指采用密胺树脂加木浆填料后制成的模塑制品。三聚氰胺与甲醛反应所得的聚合物，被称为密胺树脂。在一定的温度下，尿素与甲醛会发生分离。这就是为什么有些劣质密胺餐具在热水中煮过后会出现刺鼻气味的原因，那是甲醛。铜餐具需防铜锈。用铜锅烹煮食物时溶解出来的少量铜元素，对人体也是有利的。但铜生锈之后可生成“铜绿”（即碱式碳酸铜）和蓝矾（即五水硫酸铜）两种有毒物质，可使人发生恶心、呕吐甚至中毒。所以，对于用久了，产生铜锈的铜餐具，就不要再用了。玻璃餐具使用贴士。清洁卫生，本身不含有毒物质，但有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。不锈钢餐具怎么用。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等微量金属元素制成，这些微量元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，也不要用不锈钢餐具熬煮中药，药物易失效，有些甚至会产生有毒化合物。
2, 使用玻璃餐具注意什么？
先说结论：考虑到生产玻璃所用原材料，只要是正规厂家的产品，不用担心玻璃餐具析出问题，即不会析出对人体有害产品的，但是作为玻璃产品，即使是钢化玻璃，首要考虑的是其安全性问题，因为即使是钢化玻璃，也是有一定的自爆率的，因此强烈不建议将钢化玻璃放入微波炉中加热使用。以下内容摘自网上，可参考阅读：由于玻璃制品的主要化学成分为二氧化硅、氧化钠、氧化钙等无机化合物，国家对餐具的析出物限值有严格的规定，正规企业生产的玻璃餐具、饮具对人体是没有危害的，所以消费者基本不用担心玻璃餐具器皿会对食品安全方面造成危害。日常接触到的玻璃餐具从材质上可分为钠钙玻璃也就是普通玻璃、硼硅酸盐玻璃、铅晶质玻璃、微晶玻璃。钢化玻璃是在普通玻璃的基础上进一步加工而成。 与普通玻璃相比，抗冲击性大大增强，而且破碎后没有有锋利尖角的碎片，其耐热性也大大增强。不过，不建议将钢化玻璃餐具放入微波炉内加热，否则可能损害产品。 （以上内容摘自：玻璃餐具标识缺失 使用时注意区分种类：钢化玻璃有3‰的自爆率。”中国建材检验认证中心主任石新勇说，钢化玻璃内部的硫化镍膨胀，是导致钢化玻璃自爆的主要原因。而玻璃原料或在玻璃的加工、运输过程中可能会混入镍成分。这些镍与玻璃中含有的硫结合，就产生了硫化镍。（此处内容摘自：钢化玻璃餐具 暗藏爆裂危险：
名词解释
餐具
餐具，是用于分发或摄取食物的器皿和用具，是日用品之一，如碗、碟、刀、筷子等。不同的地方、民族有不同的饮食文化，所以餐具也各有不同，例如叉子。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好。
密胺
密胺（melamine）是一种塑料，但属于塑料中的热固性塑料。 具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温（+120度）、耐低温等优点。 结构紧密，有较强的硬度，不易摔破，有很强的耐用性 ，该塑料的一大特点就是容易着色，且颜色非常漂亮。综合性能比较好。
甲醛
甲醛（英语：Formaldehyde），化学式HCHO，质量30.03，又称蚁醛，天然存在的有机化合物，无色的刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用，被列入“已知人类致癌物”。 甲醛气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³（-20℃）。熔点-92℃，沸点-19.5℃，易溶于水和乙醇。40%浓度的甲醛水溶液俗称福尔马林（formalin）。
