1, 新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜的MGO,UMF什么意思
麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor)“5+ 10+ 15+ 20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。UMF是一个商标，代表Unique Manuka Factor（独特麦卢卡因子）。UMF与活性麦卢卡（Active Manuka）均具备活性级别，并且二者的测试标准完全相同。UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健。UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。Methylglyoxal (MGO)就是中文食用甲基乙二醛，正是这种活性化合物使Manuka 蜂蜜具有了可靠的抗菌性。MGO是新的一种区分蜂蜜抗菌效果的标准。（过去是用UMF，发现了确切的抗菌成分为MGO后，改用MGO作为区分标准）因为全球目前只有蜜纽康才拥有MGO等级的检测和分级技术手段。蜜纽康能够提供MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+、MGO550+等5个等级的蜜纽康蜂蜜。Manuka蜂蜜是世界上仅有的100%天然食品，且经过试验是唯一有效、可靠的抗菌食品。食用甲基乙二酸是由被蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的， Manuka 蜂蜜是到目前为止世界上发现唯一含有较多此类物质的食物，其含量从每公斤20毫克到800多毫克不等。与此形成鲜明对比的事，在世界范围内测试过的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量为0-10毫克。Manuka蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德国德累斯顿大学科学验证过的。例如：MGO™30+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克MGO™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克MGO™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克MGO™400+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克MGO™550+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克综上所述，无论是active UMF还是MGO都是反应新西兰Mamuka麦卢卡（蜜纽康）蜂蜜产品天然抗菌成分含量的指标，指数越高抗菌效果越显著。
2, 新西兰蜜纽康蜂蜜怎样
一看，正宗的蜜纽康麦卢卡蜂蜜膏体较稠，温度较低时有微凝固现象，呈棕色或者褐色；有些麦卢卡蜂蜜的表层会有气泡，一般的蜂蜜没有的。二闻，正宗蜜纽康麦卢卡蜂蜜会有一股浓浓的草药味儿，初次尝试的人可能会有些不习惯，但是这才是正宗的麦卢卡蜂蜜。三品，入口厚重，浓醇蜜香，入喉有清香，质滑芳甘；天然的甜味、淡淡的。四读，读MGO指数。MGO中文叫做甲基乙二醛，只有经过科学测定的麦卢卡蜂蜜才是有效的。数值越高说明抗菌因子含量越高，抗菌疗效也越强。
名词解释
卢卡
卢卡·赛里科·雷特是巴西著名球星卡卡与爱妻卡罗琳的长子。于2008年6月10日出生。一生下来便有一头浓密的头发。虽然年幼，但生得的英俊中带着可爱的容貌和散发出来的气质却十分地引人注目。
蜂蜜
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体，自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。 蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人体吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
