1, 面馆连锁店哪家好？
开面条店就不要选择加盟了 除非你想在步行街等高档商业区域开 首先是定位 可以选择小吃街 居民区附近 工业区周遍等人口密集 消费适中的地段开店 不过做饮食最重要的还是口味 弄的好吃顾客自然经常来 这东西不是车站买卖 做的就是回头客 不管你是自己弄还是请厨师 口味是关键！另外可以选择做特色经营 福建沙爹面啊 兰州拉面啊 桂林米粉啊 云南过桥米线啊 武汉热干面啊 这些都算不同的特色风味 根据你自己的实际情况来看吧 看你选的地方适合什么 看你请的厨师会做什么 祝你生意兴隆吧
2, 想开一家面条店,不知道面条店的成本,利润有多少,
开面馆简单为你算一下：1.定价按照7、9、10元算除开材料成本，毛利润65%;2.加上加菜（例如：卤蛋、煎蛋、素菜、肉）的利润；3.店面租金，水电气，人工工资；4.搞活动，广告宣传；每天销售400份面，100份各种配菜，自己家人一起，再请3个员工人均2500，房租安6000每月，水电气月消耗4000.(400x9+100x4)x65%-(2500x3除以30天)-6000除以30-4000除以30=1821（日利润）一年350天营业，利润637350元出来消耗品，50万还是有的，经验来自五味面白哥！
名词解释
厨师
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
选择
选择（xuǎn zé），汉语词语，意为挑选、择取，还指做的决定或拥有的选项。出自《墨子•尚同中》：“是故选择天下贤良圣知辩慧之人，立以为天子。”
