1, 硝酸钾的化学式是什么
KNO3【中文名称】硝酸钾【英文名称】potassium nitrate; nitre; saltpetre【相对分子量或原子量】101.10【密度】2.109(16℃)【熔点（℃）】334【性状】无色透明棱柱晶体或粉末【溶解情况】溶于水、稀乙醇、甘油，不溶于无水乙醇和乙醚。【用途】用于制火药、玻璃、火柴，并用作肥料和分析试剂等。
2, 硝酸钾的用途
硝酸钾是制造黑火药的重要原料，除了作用于制造火药，硝酸钾还有很多的用途，硝酸钾还主要用于焰火、火柴、导火索、烛芯、彩电显像管、药物、化学试剂、催化剂、陶瓷釉彩、玻璃、肥料、及花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料等方面。 在农业上，硝酸钾用作不含氯的水溶性肥料，为作物补充硝态氮和钾元素。广泛应用于蔬菜、水果和花卉。此外，对于氯敏感作物，如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、烟草、杏、柚子和鳄梨，其品质依赖于无氯K源的使用，如硝酸钾。在工业上硝酸钾应用广泛，包括玻璃生产、采矿和土建工程的爆破、金属处理和烟花制造，且最近作为一种大幅度提高集中太阳能发电（CSP）厂效率的方法应用。硝酸钾是食品工业中熟知的成分，它可用来腌制和保存肉类免受微生物（像肉毒杆菌）侵害，并可作为肉类和硬质奶酪的护色剂。硝酸钾可抑制牙痛。因此，硝酸钾还是高级牙膏的常见成分。
3, 硝酸钾！
硝酸钾俗名火硝或土硝。黑火药就是用硝酸钾、木炭粉和硫磺粉混合而制成的。黑火药着火时，发生如下反应：2KNO3 + S + 3C ==== K2S + N2 ↑+ 3CO2 ↑硝酸钾分解放出的氧气，使木炭和硫磺剧烈燃烧，瞬间产生大量的热和氮气、二氧化碳等气体。由于体积急剧膨胀，压力猛烈增大，于是发生了爆炸。据测，大约每4g黑火药着火燃烧时，可以产生280L气体，体积可膨胀近万倍。由于爆炸时有K2S固体产生，往往有很多浓烟冒出，因此得名黑火药。硝酸钾是一种重要的工业原料，也是一种重要的无氯氮钾复合肥。世界硝酸钾75%左右用于农业，作花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料等。用硝土制取硝酸钾的方法：【原理】硝酸钾俗称火硝或土硝。它是黑火药的重要原料和复合化肥。制取硝酸钾可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有机物腐败后，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用，生成硝酸。硝酸根跟土壤里的钾、钠、镁等离子结合，形成硝酸盐。硝土中的硝酸盐就是这样来的。硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。硝土潮湿，不易晒干，经太阳曝晒后略变紫红色。好的硝土放在灼红的木炭上会爆出火花。从硝土中提取硝酸钾，主要原理是利用草木灰中的钾离子取代硝土中的钠离子，从而生成硝酸钾。另外，草木灰里的碳酸根离子和硫酸根离子跟硝土里的钙、镁离子结合，生成难溶性的盐而沉淀，从而去掉钙、镁等杂质。主要反应式是Ca(NO3)2+K2SO4=2KNO3+CaSO4↓Ca(NO3)2+K2CO3=2KNO3+CaCO3↓Mg(NO3)2+K2CO3=2KNO3+MgCO3↓硝土本身也含有硝酸钾，最后利用各种盐溶解度的差异，控制温度和浓度，使硝酸钾从混合液中结晶出来。【操作】(1)把硝土和草木灰分别研细碾碎。按硝土和草木灰8∶1的质量比称取原料（原料比因来源不同而有所变化），混合后放在一只大烧杯中，加入约75℃的热水到浸没混合物为止。(2)用玻棒不断搅拌约15分钟，再进行抽滤。料渣再一次放在烧杯里，加适量热水并搅拌15分钟，再次抽滤，把两次的滤液合并在一起（原料较多时也可只抽滤一次），得到的滤液常称为硝水。(3)把硝水倾入一只大蒸发皿中，加热蒸发（这一步叫做熬硝），加热时要不断搅拌，防止粘底和飞溅。(4)当蒸发掉2/3~3/4体积的水时停止加热。这时溶液比较粘，蒸发皿底部已析出少量固体。用玻棒取一滴溶液滴在纸上，溶液如果立即凝结成团状，说明已达到要求，立即趁热抽滤。这时温度很高，硝酸钾的溶解度较大不会析出，而氯化钠、氯化钾等由于溶解度较小而析出。(5)让滤液自然冷却到30℃，这时硝酸钾的溶解度受温度的影响变化最大，溶解度急剧下降而大量析出。氯化钠等盐的溶解度变化小，基本上不再析出。再次抽滤，即得硝酸钾晶体。如果要进一步提纯，可再次重结晶。【说明】(1)草木灰以荞麦杆、棉花壳、棉杆、蚕豆杆、菜子杆、番茄杆、高粱杆、玉米杆等植物燃烧后得到的灰为最好，它们钾的含量可达10~15%。当然其他草木灰也可以使用。(2)以上原理也适用于土法生产土硝。
名词解释
硝酸钾
硝酸钾在农业市场用途十分广泛，硝酸钾属于二元复合肥。硝酸钾是无氯钾、氮复合肥料，植物营养素钾、氮的总含量可达50%左右，具有良好的物理化学性质。硝酸钾施用于烟草具有肥效高，易吸收，促进幼苗早发，增加烟草产量，对提高烟草品质有着重要作用。可与盐酸反应
KNO3
硝酸钾在农业市场用途十分广泛，硝酸钾属于二元复合肥。硝酸钾是无氯钾、氮复合肥料，植物营养素钾、氮的总含量可达50%左右，具有良好的物理化学性质。硝酸钾施用于烟草具有肥效高，易吸收，促进幼苗早发，增加烟草产量，对提高烟草品质有着重要作用。可与盐酸反应
