1, 怎样挑石榴,里面才是红的啊？？？
石榴的挑选方法及如何判断是否成熟：1、看颜色。黄色品种较甜。石榴的品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般红中带点青，青中带点黄的比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。2、看形状。形状有棱的比圆的好。外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。3、看重量。手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。4、看光泽。皮肉紧绷的新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。5、看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。6、看硬度。我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴味甘，酸涩，性温，具有杀虫，收敛，涩肠，止痢等功效，石榴全身都可用药。石榴果实中含有丰富的维生素C，其含量是苹果及梨的2倍还多。可以养护心血管 ，预防中年发胖。参考资料：石榴的营养价值和养生功效—人民网
2, 怎样挑又红又甜的石榴
以下是挑选石榴的技巧：1.第一要诀：看品种市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。2.第二要诀：看光泽挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，别买那种。3.第三要诀：拈重量如果你看着差不多大的石榴，但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。4.第四要诀：看石榴皮看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。5.第五要诀：看外形最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。石榴的营养价值（好处）1. 抗菌石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。2.止泻石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。3.提高免疫力石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。 参考资料：石榴的挑选--人民网
3, 如何选石榴
你好，我是种植石榴的，我来给你解答你的问题吧。有些水果是会用催熟剂和保鲜剂的，石榴是不用的（至少我家的不用）怎么样挑选石榴这就有学问了，石榴的大小是不会影响到石榴的口感的。挑选石榴的一个误区就是要挑选果皮光滑和果肉通红的（当然送人是必须挑好看），通常这种石榴是生长在果树的中下层的阳光照射不充足，有一种石榴我们果农叫做太阳果（朝阳果.向阳果.当阳果）这种石榴是长在果树的顶端，能接收到10~11个小时的太阳光，这种果子的好处是味道佳口感好核软，维生素含量要比其它的高些，不足之处是果皮发黑，果肉不红偏白（就是像水晶样的）卖样差，收购商出价低果农不愿卖，留着自家吃，所以市场上很难买到，挑选这种石榴要对石榴有很深的了解，不然容易和生的混淆了以上是一个种植石榴的果农对爱吃石榴的人们的心里话弱弱的问一下，你吃过蒙自甜石榴吗？这种石榴是中国最好吃的石榴。在淘宝上搜索“新鲜源”这是自家的石榴淘宝专卖，需要的话可以去看看
名词解释
石榴
石榴（学名：Punica granatum L.），是石榴科植物，原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效，果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。在中国传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。 石榴为落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶；花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月；外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
表皮
表皮，定义1：组成翼腮纲和笔石纲群体外骨骼的硬蛋白物质，通常由纺锤层（内）和外皮层（外）构成。所属学科：古生物学（一级学科）；古无脊椎动物学（二级学科）；半索动物门（三级学科）定义2：昆虫躯体的外层包被物，由真皮细胞分泌形成。亦存在外胚层内陷构造上。如口道、肛道、气管上。所属学科：昆虫学（一级学科）；昆虫内部构造（二级学科）
开口
《开口》是电视剧《归去来》人物主题曲，由郑兴琦演唱。
