1, 真假牛皮如何鉴别？
为什么要选择真牛皮？怎么样分辨真假牛皮？我们一般常采取：一看、二摸、三捏、四闻的四步方法，就可以鉴别95%以上的皮革是否是头层牛皮第一步：看这是一张荔枝纹牛皮，但是纹路会有所不同，左边的纹路较大，而右边的相对较小，那是因为牛不同部位它的皮是不同的，纹路也不同，纹路也不同。上面还有细细的小毛孔。当然能看到皮革的截面最好，头层皮很明显的可以看到紧凑的截面组织，反面一般是毛面。第二步：摸真皮的表面用手指抚摩过后的感觉是很滑爽的，而不是真皮的表面摸过去一般都是很涩的感觉，不划算，延展性也差。（我们这么说的是软牛皮，硬牛皮则要另外测试，因为硬牛皮是韧性而不是弹性，当然第一步还是适用的）。第三步：捏由于真皮都有弹性，所以要是用手稍微压一下表面周围会有向心的皱纹皱起，轻轻一折也能看到不规则的自然皱纹。头层牛皮的延展性很好，一块长9.8cm的头层牛皮轻轻一拉即可拉至10.9cm，拉神率可达到11.22%。第四步：闻闻人造皮的味道有类似塑料的刺激性气味。真皮的味道比较特殊，我们可以先去弄些真皮闻闻看，有人说是异味，有人说是清香。其实闻到不同的味道是因为各人的味觉系统差异，以及对味道意识的不同而形成的，我们姑且说是一种真皮的清香味道。
3, 鉴定牛皮真假
依据其选用材质的不同，一般常见的有黄牛皮、水牛皮、猪皮、羊皮等几种。目前市面上假货猖獗，我们该如何分辨真皮和假皮呢？步骤/方法 1首先，检查皮革表面有无毛孔。牛皮毛孔细而密，呈无规则排列，皮质光洁；而猪皮毛孔呈品字型三角排列，皮质松疏。2然后，检查时可用压陷一下，看压陷地方的皮纹有没有细纹散开状。3其次，检查皮质的收边截面。由于正面现在伪造技术越来越好，从正面分析变得越来越难。而从皮质的收边截面就可以看出一些所以然。真皮的皮质较松疏，而假皮则较为紧密。4真皮和假皮还可以通过气味来分辨，真的皮显然有一种动物的腥味，而假皮的相对来说，更趁向于刺激的味道。注意事项 真皮和假皮还可以通过气味来分辨，真皮有一股动物的腥味，而假皮相对来说，更趋向于刺激的气味。
名词解释
真皮
真皮位于表皮深层，向下与皮下组织相连，真皮结缔组织的胶原纤维和弹性纤维互相交织在一起，埋于基质内。其内分布着各种结缔组织细胞和大量的胶原纤维弹性纤维，使皮肤既有弹性，又有韧性。其由两层组成——乳头层与网状层。真皮的结构组成是胶原蛋白、弹性纤维以及基质，其中还有神经和神经末梢，血管，淋巴管，肌肉以及皮肤的附属器。结缔组织细胞以成纤维细胞和肥大细胞较多。
点燃
煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。——曹植《七步诗》，又如:燃藜图(劝人勤学苦读的画);燃灰(死灰复燃);燃灼(燃烧;烧灼);燃顶(以香火烧灼头顶,表示虔诚)，引火点着 [light]……开枪者、燃炮者、……络绎相属。——清·薛福成《观巴黎油画记》，又如:燃放(点燃鞭炮等使其爆炸)。
气味
气味是一种由嗅觉感知而得到的一种看不到、摸不着的抽象体。
