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加盟饮品需要注意什么 饮料加盟需要注意什么?

来源:朵拉利品网  |  2020-10-06 23:53:54

1, 饮料加盟需要注意什么?



一、不要轻信暴利宣传
招商加盟本来是一种互利互惠的商业活动,但随着行业的发展,越来越多纯粹以自身盈利为目的的加盟公司就出现了。这类加盟公司第一目标不是帮助投资者创业,而是从投资者手里拿到加盟费,然后就事不关己高高挂起了。即便有合同条款,但公司总部也会爱理不理,让加盟者给了钱吃哑巴亏。
我们以白酒为例,如果加盟品牌一个劲鼓吹白酒利润多高多高,那么做为投资者你需要知道,白酒利润很高的原因,是建立在高端白酒的基础上的,而事实上白酒产品的主力消费军是中低端白酒,恰恰这类产品是不赚钱的。而这些话,加盟公司并不会告诉你。所以,新人在加盟饮品的时候,一定要三思而行,尤其是那些没有行业经验的外行人,要想不吃亏,就一定要多参考对比,把钱用在刀刃上。
中国特许经营第一同学会
二、找准适合自己的
影响加盟费用最主要的因素是加盟品牌的知名度,其次是加盟店的位置,面积大小等等,小品牌的加盟费用只需要1万元,而大品牌的加盟费用可能需要100万,差距能达到100倍!那么,是否加盟费用越高,就意味着品牌越好,往后的利润就越高呢?显然不是这样的!既然是做投资,投资者就必须考虑投入成本和成本回收期这两个问题。拿成本来说,加盟费过高意味着成本大,风险大,就算相对利润要高一些,但成本回收期可能远远超过普通小店的成本回收期,如果一两年内成本也收不回来,那还不如把钱存银行呢?
另外一些加盟品牌会鼓吹各种加盟好处,附送代理权、区域保护等等,那么问题来了,对于一些没什么知名度的小品牌,区域代理和区域保护有什么用呢?几乎就是形同虚设!所以,投资者不要好高骛远,也不要贪得无厌,一定要找准适合自己的,只有适合自己的才是最好的。
三、品牌实力是根本保障
投资者不要把加盟当成一次性的风险投资,而应该当成一种长远投资,加盟总部的品牌实力和自身的经营状况是有着莫大关系的。如果加盟总部有品牌运营战略和清晰的目标规划,那么很可能一两年后,原本不知名的品牌突然就火了起来,相反,如果加盟总部只会坐地起价伸手要钱,那么就算它现在的品牌知名度再高,往后也可能名落孙山。

2, 开奶茶店需要注意什么?加盟注意什么?



朋友!非得要加盟奶茶店么?据我所知,奶茶点的加盟费用太高,加盟的人太多,没有多少优势
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!

3, 开加盟奶茶店需要注意些什么,怎样去选用品牌?



1、开奶茶加盟店抓紧时间,机遇稍纵即逝
不要把太多的时间用开店奶茶店赚钱的捷径,作为一个创来者来说,时间、精力是有限的。
2、开奶茶加盟店要评估自己的实力
认真评估一下自己的经济实力,总结一下自己,看看自己有没有信心,开奶茶店并不是看了、读了、学习了很多这方面的知识、信息、经验就认为自己就可以开奶茶店赚大钱了。作为一个即将创业者来说,在创业过程中不要太不自信了,也不要太拿自己当回事了,要时刻把握自己的方向。
3、开奶茶加盟店要练习基本功
开家赚钱的奶茶店,其实一点都不难,原因很简单:当你还没学会走路的时候,就想跑起来,肯定会摔跟头的。有很多的创业的朋友总以为自已在商业比赛中能跑几圈。自己就是成功人士了,对各行各业都有一种跃跃欲试的冲动。最后,等到自己“摔”了跟头后,才懊悔自己平时缺乏“锻炼”。所以,平时的点滴经验积累,你才能意识到自己的实到底能不能“跑”起来,能“跑”多远。

4, 开奶茶加盟店的注意事项有哪些?



开奶茶加盟店前需要注意以下几点:
一、市场定位
要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。
二、好的店名
有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果店名和目标消费群体没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,如果你是以中学生为主要消费群体的话,可以考虑用"尚Q""酷茶""茶码港""动茶组"之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。
三、品种搭配与组合
奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶、香草奶茶等新品种。
当然,如果有条件的话,可以适当的做一些国外的著名奶茶,如韩国的姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土尔其热辣风味奶茶、阿拉伯甜辣风味奶茶, 英国英式系列花草奶茶,意大利玛琪朵奶茶,日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和红奶茶,巴西蓝咖奶茶,荷兰普利奶茶。这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶, 相对那些“老款式老口味”的奶茶,更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。
四、促销方法
消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。
2-3元肯定是比较吸引学生的,这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。
五、品质
除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你旁边就有经营奶茶店,大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行。
所以就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。
奶茶加盟店很挣钱是必然的,而且不少人都觉得在寒冷的冬天喝一杯暖暖的奶茶心情都会变得很好,不过却也不是人人都能够接受的,奶茶加盟店开没有问题,但一定要有自己的经营风格才行。

5, 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题?



第一,卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。如墙壁,我花啦不多的钱(详细价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上啦墙纸,看起来就很不错。
第二,奶茶的制作进程不能让学生看见,或不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题,你一定要想好怎样回答。
第三,不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。
第四,小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为啦得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。
第五,学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟,卖得反而比以前多啦

名词解释


奶茶

奶茶是将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

小学生

小学生,网络用语,有三层含义,一是指某些人的思维方式、对事物的认知如孩子般幼稚、单纯、天真;二是特指某类相对于同龄的人,在游戏竞技或社交网络中,态度傲慢、技术水准较差、拒绝与队友沟通、忽视团队合作,甚至喜欢恶语相向的网游玩家;三是指没有接触过社会或社会经验不足的人。

学生

学生,是一个词语,意思是在学校肄业或在其他教育、研究机构学习的人,向老师或前辈学习的人,也用于弟子对老师或前辈的自称。

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