2, 贡柑、茂谷柑和沃柑,怎样区别？
沃柑好沃柑好的原因：1、沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。2、“沃柑”长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主。3、4.“沃柑”丰产性较强，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，为避免果实偏小和大小年结果，生产中应根据树体载荷注意疏果和适时采果。
1、所属类别不同：沃柑：“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。茂谷柑：1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，是桔橙类 。2、外观不同沃柑：单果重100-250克左右；果实扁圆形；果皮光滑、橙红色，果皮包着紧，容易剥离；果肉为橙色。茂谷柑：基本跟沃柑相同，果皮一般比沃柑更红一点。3、口感不同：沃柑：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%。茂谷柑：可溶性固形物15.0%，酸度0.6%―1.0%。对比来说沃柑会更甜一些。1、沃柑种植注意事项：耐寒性中等，适宜年均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-1℃。长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主。2、茂谷柑种植注意事项：选择疏松、肥沃、排灌好、pH5.5—6.5、背风向阳的坡地或水田作园地。新建果园，可以选用嫁接好的果树种苗，嫁接种苗结果快、生长均匀、容易管理。参考资料：沃柑_百度百科 ，茂谷柑_百度百科
名词解释
柑橘
柑橘（拉丁学名：Citrus reticulata Blanco.，别名：蜜橘），芸香科柑橘属植物。它性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。 其单身复叶，翼叶通常狭窄，叶片披针形，椭圆形或阔卵形；花单生或2~3朵簇生，花萼不规则5~3浅裂，花柱细长，柱头头状；果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色；果肉酸或甜，种子或多或少数，通常卵形，花期4-5月，果期10-12月。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树。
食品
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。
