1, 荔枝花芽生理分化环割或环剥的具体操作方法是什么？
在荔枝果实发育过程中会发生落果现象。一般在谢花后10天左右有一个落果花高峰，在果肉开始发育和成熟前又各有一次落果高峰。焦核及小核品种由于胚败育也会造成大量落果。部分成穗率低的植株，新稍抽生量大也会造成落果。此外，植株的营养状况、病虫为害、干旱积水、使用激素及农药不当等，均会造成果实脱落。因此，荔枝果实发育期保果，必须取综合措施。充分授粉。在授粉后7--12天是第一次生理落果高峰，落果的原因主要是雌花授粉受精不良。预防焗花、沤花，创造一个幼果受精和发育的良好生态环境，可减少谢花后10天左右因授粉受精不良造成的落果。供水均匀。荔枝20天的幼果含水65%，成熟果实含水81.5%。为了提高果实品质，必须保证水分的均匀供给，干旱时淋水，高温时喷水，雨多积水时排水，防止干旱或积水造成的大量落果、裂果。施肥保果。开花过程是一个树体养分极大消耗的过程，大量的开花、排蜜和落花落果，特别对成花率高、花量大的植株，造成雌花率低、座果差、幼果发育缓慢，并造成树体衰退。要通过土壤施肥和喷叶面肥，最大限度满足树体养分供给，培壮树势，果实发育前期，保证适当钾肥、钙质的供给，才能减少后期大量落果的发生。环割保果。在树体的营养供给充足基础上，环割只适于生长偏旺的结果树。时间可在雌花谢后10--15天进行，生长过旺的可在雌花谢后40--45天环割第二次，环割位置在2--3级分枝进行。环割可在较短时间使碳水化合物在伤口上积累，在伤口愈合前抑制根系生长，使营养向果实转移，有利于果实发育所需的营养。糯米糍、桂味要注意预防伤口过早愈合或愈合过慢，对过早愈合的植株要分别做好补刀，对愈合过慢的要对伤口采取保护措施。疏果保果。疏果可减轻树体负荷，提高果品质量，有利于保果。控梢保果。荔枝在座果期萌发新梢会造成幼果大量脱落。坐果较差的植株，保果较为困难，控梢越早、越及时越有利于保果。多次环割是控梢保果首选的技术措施。防病虫害。病虫为害会造成果实脱落。常见的虫害有蒂蛀虫、荔枝椿象、瘿蚊、小灰蝶等，常见有病害有霜疫霉病、煤烟病、炭疽病等，要及时防治。激素保果。市面上保果药种类繁多，应用原则是根据对荔枝果实发育期间内源激素的变化和作用，来确定选用哪些保果激素。荔枝授粉受精后，一般谢花后7--10天，可喷细胞激动素类，如6-卞基氨基嘌呤，细胞激动素、生多素等；荔枝分大小时期，谢花后15--30天，果皮种皮发育，喷促进细胞生长的生长素类，如2,4-D(5PPM)，萘乙酸（20PPM）；果肉形成的假种皮发育期，促进果实膨大可以用赤霉素（920）40—50PPM；果实发育后期，果实持续膨大，可试喷生长素类。
3, 荔枝幼果时期如何保果？
遇到温暖湿润的冬天，荔枝容易长出冬梢，在多数年份，长冬梢的荔枝树难以成花。(1)根据不同的荔枝品种和当年的气候特点，适当推迟荔枝放秋梢的时间，一般情况下，迟秋梢很少再萌发冬梢；(2)施用攻放末次秋梢肥的时候，对树势较为壮旺的荔枝树，尽量少施含氮量高的肥料，以免引发冬梢；(3)末次秋梢转绿时，就开始通过控肥控水等措施来控冬梢；(4)对于荔枝大树，要合理和谨慎地使用环割、环剥、断根等控冬梢促花技术；(5)根据树体的具体情况，选择性地喷施“帮你控”，“控梢利花”，“荔枝专用促花剂”等化学药剂杀冬梢或控冬梢，以利于荔枝成花；(6)春旱年份，要提前淋水并喷用“复合型细胞分裂素”，以促使花芽适时萌动；(7)花穗萌发早期，若遇连续晴暖的天气，要提前使用“控梢利花”来控制花穗小叶的疯长，降低冲梢的可能性，(8)使用“控梢利花”还可以大大减少花穗的生长量，减少开花所消耗的营养，以利于保果。
名词解释
落果
概念即没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。
果实
果实是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。 果实一般包括果皮和种子两部分，其中果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。
