1, 中国十大火锅品牌有那些？
1 海底捞火锅 （大型连锁餐饮，四川海底捞餐饮股份有限公司） 2 红火滋味火锅（大型连锁餐饮，重庆红火滋味餐饮股份有限公司）3 小肥羊火锅 （全国火锅连锁，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司） 4 小天鹅火锅 （重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司） 5 德庄火锅 （重庆著名商标，重庆德庄实业（集团）有限公司） 6 谭鱼头火锅 （著名火锅连锁品牌，成都谭鱼头投资股份有限公司） 7 奇火锅 （著名火锅，重庆奇火哥快乐餐饮有限公司）8 秦妈火锅 （全国火锅连锁，重庆秦妈餐饮文化有限公司）9 刘一手火锅 （著名火锅连锁品牌，重庆刘一手饮食文化有限公司） 10 东来顺火锅 （著名火锅连锁品牌，北京东来顺集团有限责任公司） 以上排名对吗？
2, 2018年最新的重庆火锅排名前十强是哪些
截止到2020年1月29日全国十大火锅排名是四川海底捞火锅、重庆十七门老火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、谭鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城老妈火锅、呷哺呷哺火锅。1、辉哥火锅2、刘一手火锅重庆新派火锅代表，是一家专业从事火锅连锁和特许经营的火锅品牌。其味道以全国性为主，相较于正宗的重庆老火锅口味偏淡，适合于广大消费者宴客聚会。3、谭鱼头火锅4、小天鹅火锅火锅皇后何永智于1982年创立的老字号品牌，小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，在市场上颇受欢迎，虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业，但依然不影响其发展。5、小肥羊火锅
名词解释
火锅
火锅（Hot Pot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
连锁
连锁是一个汉语词汇，读音为lian suo，是指投资创业者使用某一品牌，在品牌旗下店面的加盟模式。连锁商业模式分为直营和加盟等多种形式，分为直营店和加盟店。
餐饮
餐饮是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。 餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。
