上海十大顶级日本料理 上海最好的日本料理

1, 上海最好的日本料理

1.大禾寿司 简介：• 寿司自中国诞生传至日本已有一千八百多年历史，以回转形式经营寿司则是现代饮食文化的创意之举。“大禾寿司”--这一香港品牌于1996年1..浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8F06铺
021-50471769
2.屋伊西日式烧肉 简介：木格的隔断，大理石桌面，虽然光看店的装修，很难找到传统的日式风格，但是这里的烧肉确是正宗的日式烧肉。屋伊西从策划到开出一直有一位日本顶级烧肉店经理在背..田林路116-118号后栋2楼
3.和屋乌冬创作餐厅南京西路店 简介：和屋的乌冬面全部采用从日本进口的特制面粉制造，并以其纯正地道.极富创意.品种最多而声名遐迩。和屋的乌冬面外表温润如玉，棱角分明，有光泽，具透明感，非常..南京西路580号南证大厦主楼1.2楼
021-62184178
4.上海福井日本料理 简介：福井日本料理是上海第一家以日本传统寿司料理为特色的料理店。环境舒适，新鲜的菜肴配上正宗的日本纯米酒，真正的佳肴美酒。..上海市广东路339号中福世福汇大酒店
02163733473
5.和屋乌冬创作餐厅外滩店 简介：和屋的乌冬面全部采用从日本进口的特制面粉制造，并以其纯正地道.极富创意.品种最多而声名遐迩。和屋的乌冬面外表温润如玉，棱角分明，有光泽，具透明感，非常..四川中路410号（近南京东路）
021-63291279
6.MA.TSU.RI 123新感觉日本料理自助餐 简介：上海首家以食物为主题的公园式餐厅。松浦亚弥光临过的日本餐厅。 1500平方的场地中300个各种各样类型的座位供您选择，另备有可容纳100人的包间，还..长宁区虹许路951号4楼（延安西路口）
021-62627123
7.大和田 鳗屋 简介：东京大和田风味的鳗鱼为招牌。活杀鳗鱼，先蒸后烤，搭配秘制酱料，口感肥美鲜嫩，和香香的米饭一起食用，健康美味。生鱼片，天妇罗更是味道绝佳。店周围有一片漂..上海市芙蓉江路81号
8.徐汇若业日本料理 简介：日本菜按照日本人的习惯称为日本料理世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和..徐家汇路548号
64336996 52411256 59738852
9.高田日本料理 简介：高田日本料理位于娄山关路附近，是一家以日本料理为特色的餐厅。店内装修以典雅朴素的日式风格为主，环境比较安静。自助餐有300多道菜式，新鲜生蚝，北极贝、..上海娄山关路888号
10.上海近江美食有限公司 张杨路500号华润时代广场5F
58367889
11.海之幸（恒隆店） 简介：不错的一家日本料理，分单点和料理自助。东西很新鲜，味道很正宗，菜式和花样很丰富。推荐：银鳕鱼、锡纸金针菇、鳗鱼、黄油烤土豆、寿司拼盘..南阳路123号
12.福禄寿司（黄浦店） 简介：日本料理，各类刺身均空运自日本，挪威及加拿大，保证每天的美味新鲜...城隍庙九曲桥附近
13.禾绿回转寿司（来福士店） 简介：日本料理店，有日式火锅，套餐，自助等多种选择..西藏中路290号和平影都四楼
021-63525323

3, 上海最有名的日本料理店有哪些（要有名的）~

上海日本料理
日本璨鸟日本料理浦东银城东路101号汇丰大厦46F日本料理68413300
日本大江户东湖路30号上海最好的料理，200元1位随便吃64673332
日本大江户斜土路2430号，海螺花园上海最好的料理，200元1位随便吃
日本稻菊日餐厅Inagiku富城路33号香格里拉2F日本最负盛名餐厅，人均200元左右68828888-25
日本海之幸日本料理专门店陕西南路402号日式自助料理店，人均100-200元64453406
日本海之幸日本料理专门店新乐路
日本河河亭铁板烧淮海中路99号大上海时代广场铁板烧，人均100-200元63910612
日本居酒屋茂名南路80号本路段最好的日本餐厅之一，人均100-200元
日本日本沙龙连锁餐厅太平洋百货站前店3F日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味63543060
日本日本沙龙连锁餐厅徐家汇汇金百货7F日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味64649100-6730
日本日本沙龙连锁餐厅伊都锦商厦8F日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味63512400-6801
日本味千拉面淮海中路518号日式风味食品，人均20-30元63725547
日本味千拉面虹桥路1号，港汇广场美食街日式风味食品，人均20-30元

名词解释

日本料理

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。 日本料理，主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是『和食』；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些就被称为日式『洋食』，表示从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种；其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。 日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”（日语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜（通常是腌黄萝卜）。

上海

上海（简称：沪、申）是中国国家中心城市，沪杭甬大湾区核心城市，是国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心，是首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市，隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。 上海港货物吞吐量和集装箱吞吐量均居世界第一，是江海国际性港口，设中国大陆首个自贸区中国（上海）自由贸易试验区。上海市与安徽、江苏、浙江共同构成了长江三角洲城市群。