1, 三华李能泡酒吗 三华李泡酒怎么泡的家常做法图解
当然可以。主料：三华李：（约10斤 ） 窖香型高度白酒：（适量 ）调料：绵白糖：（适量 ）制作步骤1.将李子洗干净后彻底晾干水分2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4.将李子和糖都码好5.注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感
3, 李子泡酒的做法
李子性味归经：性平、味甘、酸；入肝、肾经。功效：生津止渴、清肝除热、利水 。主治：阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。泡酒方法：鲜李子250g，绞取汁液，和米酒250ml兑匀，夏初服用，每次1小杯。注意事项：孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。李子酒主料：红李子：（约10斤 ） 窖香型高度白酒：（适量 ）调料：绵白糖：（适量 ）制作步骤1 将李子洗干净后彻底晾干水分2 水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀3 将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4 将李子和糖都码好5 注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）6 将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感小贴士白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%
5, 李子泡酒的做法泡多长时间把果肉涝出来
李子泡酒的做法主料李子1500g米酒1500g冰糖300g辅料甘草6g步骤1.挑选新鲜的青李。2.将其放入容器，用米酒清洗干净。3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。4.将处理好的李子放入可密封的容器中。5.加入用米酒洗净的甘草。6.加入冰糖。7.倒入米酒。8.盖上盖子，封好，放阴凉处保存。9.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。10.启封过滤出李子酒。11.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。
名词解释
李子
李子（学名：Prunus salicina Lindl.），蔷薇科李属植物。 李子，落叶乔木，其树冠广圆形，树皮灰褐色，叶片长圆倒卵形、长椭圆形，核果球形、卵球形或近圆锥形。李子对气候的适应性强，对空气和土壤湿度要求较高，生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。李子在中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。
米酒
米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒除了作为饮品，也是厨房常用的调味品，可去除腥膻味。
