1, 板栗晒的太干了怎么做才好吃
剥了炖鸡。。。食材用料：新鲜板栗跑山鸡葱相克食物姜相克食物蒜八角干红辣椒料酒盐糖相克食物生抽老抽彩椒菜谱做法：1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口2.把开水倒入板栗，没过，添加盐3.盖上锅盖焖上5分钟4.逐个取出剥取栗肉5.跑山鸡洗净，沥干水分6.剁成大块7.用热水焯一下，去除血水和杂质8.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用9.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出10.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒11.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒12.添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮13.至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色14.炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅
3, 板栗晒干了怎么吃
1、板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值。味道当然不好！2、你用极其简单的方法就可以把它储存起来，可以一直存到春节，味道鲜美如初。方法是：找一个荫凉干燥外（室内室外均可），找来干净的河沙，水分为百分之主六十（即沙看上去很湿，但粘不到手上水分为宜），室内保存：可一层沙一层板栗，周围围上砖块。沙干时及时浇水，水分始终保持在百分之六十左右。室外保存：要找一沙地，以防积水。挖一三四十厘米深小坑，一层沙一层板栗，隔两三星期翻动一次，捡出虫蛀和腐烂变质的。即可。当然，也可用冰箱、冰柜冷藏。3、板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用满意请采纳！
名词解释
板栗
板栗（学名：Castanea mollissima Bl.，别名：魁栗），壳斗科栗属双子叶植物，素有“干果之王”的美誉。它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。 其单叶、椭圆或长椭圆状，边缘有刺毛状齿；雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内；坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米；花期5-6月，果熟期9-10月。
桂花
桂花（拉丁学名：Osmanthus fragrans(Thunb.) Lour.，别名：九里香），木犀科木犀属植物，原产于中国西南喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。 其叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿；秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，极芳香，核果成熟后为紫黑色。桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。
搜狗
北京搜狗科技发展有限公司（NYSE：SOGO）是一家兼具客户端和搜索核心研发能力的互联网公司，由搜狐创建于2004年8月3日，2010年成立独立公司，2017年11月9日在纽交所上市。 搜狗凭借具有前瞻性的技术趋势把握和敏锐的市场嗅觉，围绕搜狗搜索、搜狗输入法和搜狗浏览器三大互联网应用，全面展开在人工智能领域的研发，并在语音识别等领域取得了重要突破。 2021年4月13日，搜狗发布依法合规经营承诺书。
