1, 自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店，也就是位于二三线城市，不是商圈的黄金地段，也不是大型商场中的商铺。这类甜品店的开店成本大概如下，租金成本按半年计，大概5万元左右，转让费不计，因为一旦涉及转让费，费用通常很高，初次创业的不适合找转让的商铺。然后是装修费用，30-50平米的小型甜品店，精装一遍的费用约为5-8万元，按5万元计算。人工费不计，因为大部分创业者最开始都是自己动手做的，而且考虑到风险问题，初次创业务必要自己亲自动手，否则风险会大大增加。3、接下来是甜品店的产品原料费用，主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻，令人食指大动，而侧面也反映出一点，那就是甜品店的产品原料费用很高，芒果、榴莲、蓝莓等等，都是成本很高的水果。初次进货的成本，不会低于1万元。4、其他的工商杂费大概2000元，日用品2000元，学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费，是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现，自营甜品店最低开店费用也需要15万元，而为了保证店面的档次，产品的质量，以及一定的顾客认知度，再加5-10万的投资成本也不算多！5、至于甜品加盟店，也仅仅是在自营店开店成本的基础上，多了一笔加盟费用而已，加盟费用大概1-3万元左右。所以，整体算下来，开一家甜品店的平均费用，大概在20-30万之间。而这个投资额度的甜品店，通常都具备不错的店面形象和产品实力，也具备较强的市场竞争力，是投资者应该优先考虑的。
2, 甜品店加盟好吗？想加盟甜品店
不能定论甜品店加盟到底好不好，商场如战场，是无情的，得看你怎么经营！有的人加盟甜品店做的很好，有人没做多久就关门了。在这里，我总结一些甜品店加盟的一些注意事项给你参考。一、加盟甜品店最重要的是要选知名的大牌子，创业者选择加盟的初衷本来就是想借助加盟总部的技术、管理、金色品牌支持将成功模式进行复制，如果品牌本身不成熟，又是地方小品牌，谈何复制？这里就港式甜品而言有三大品牌：满记、许留山、果C100。二、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金三、控制好经营成本，规划好进货策略四、学会管理员工五、学会管理客户，建立良好的客户关系 六、与甜品加盟总部协调共进 七、积极积累行业经验
名词解释
甜品店
走在城市的街头以及大型购物中心，到处都能够目睹到甜品店，可见哪里人都对甜品的热衷和青睐。尽管品尝“甜品”是一种生活习惯，且该习惯却能够“传染”，由于普通甜品店的门槛低，收入可观，以致甜品店犹如雨后春笋般涌现，从南方扩展到北方，从大城市蔓延到小城市。
费用
费用（expense），是企业在日常活动中发生的会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。 一定会计期间会计主体经济利益的减少,是损益表要素之一。企业发生费用的形式是，由于资产流出企业、资产损耗或负债增加而引起所有者权益减少。但有例外，例如企业所有者抽回投资或企业向所有者分配利润，虽然会引起资产减少或负债增加，并使所有者权益减少，但不属于企业发生费用的经济业务。 .费用作为损益类要素的费用，指营业费用。美国财务会计准则委员会便是采用这种狭义的费用概念，将损失作为一项与费用平行的收益表要素。国际会计准则委员会则采用上述广义的费用概念。会计费用包括直接费用、间接费用和期间费用。期间费用又包括销售费用、管理费用和财务费用。
成本
成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源，其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。 并且随着商品经济的不断发展，成本概念的内涵和外延都处于不断地变化发展之中。
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