1, 蜡样芽孢杆菌的病症
蜡样芽胞杆菌与少数食物中毒有关（约2–5%），包括一些严重的恶心、呕吐以及腹痛。大概来说，杆菌性食物中毒是由于错误地烹调方法造成细菌孢子残留在食物上，更糟糕的是食物被不当冷冻而让孢子发芽。细菌繁殖的结果是产生肠毒素，人食用含毒素的食物后会产生呕吐、腹泻等不良症状。许多食物都有可能造成这种腹泻，它有8–16个小时的潜伏期，之后便会引发腹泻和肠胃疼痛。而另一种潜伏期长的蜡样芽胞杆菌食物中毒，与产气荚膜梭菌所造成的病症极其相似。吃了冷藏不当而变质的剩饭是造成呕吐病症的最主要的原因。食用变质食物后1–5小时就会引起恶心、呕吐。这种病症与其他的变质引起的短期病症（如金黄色葡萄球菌所造成的）较难辨别。以前人们认为有毒物质产生效果的时间与以上两种类型有关，但事实上呕吐综合症是因一种只在引起呕吐的类型中发现的名为cereulide的毒素造成的，并且该产物不是蜡样芽胞杆菌的标准产物之一。Cereulide是一种由非核糖调控缩氨酸综合（NRPS）产生的即使在菌体内也是不常见的dodecadepsipeptide。两个科研小组独立发现这种转录是发生在pCERE01或是pBCE4810质体上。有趣的是，该种质体与有毒的pXO1质体主要构成相同，pXO1是炭疽杆菌中编码毒素的基因，但却处在不同的致病岛上。蜡样芽胞杆菌的牙周分离同样具有不常见的类pXO1质体。
1、性质不同蜡样芽孢杆菌又称仙人掌杆菌，是一种革兰氏阳性菌，β溶血性的杆状细菌 。经常在土壤和食物中被发现，有些菌株会引起食物中毒；另外一些菌株则对其他动物有益。蜡样芽孢杆菌是兼性厌氧性。与其他芽孢杆菌相同，它会产生防御性的内芽孢。地衣芽孢杆菌细胞形态和排列呈杆状、单生，可调整菌群失调达到治疗目的，可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。蜡样芽胞杆菌，进入肠道后，消耗肠道内的过多氧气，创造厌氧环境，促进厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，改善微生态环境，达到，适于有益厌氧菌生存、抑制有害好氧菌的目的。地衣芽孢杆菌，进入肠道后，对葡萄球菌、酵母样等致病菌有拮抗作用，而对双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化链球菌有促进作用，从而调整菌群失调，达到治疗的目的。同时，可促进机体产生抗菌活性物质，杀灭致病菌。此外，通过夺氧生物效应使肠道缺氧，有利于厌氧菌的生长。3、适用对象不同地衣芽孢杆菌适用于细菌原因引起的肠道菌群失调症以及肠道需要保健的养殖动物。对家禽类动物效果比较显著，如鸡、鸭、鹅等，猪、牛、羊等动物配方枯草芽孢杆菌使用效果更佳。蜡状芽胞杆菌可产生抗菌物质，抑制有害微生物的繁殖，降解土壤中的营养成分，改善生态环境。可产生细菌蛋白酶；可用于麻脱胶，是各种抗生素抗菌活性的测定菌。可用于明胶液化，牛奶胨化，还原硝酸盐，水解淀粉。参考资料：百度百科-地衣芽孢杆菌百度百科-蜡样芽孢杆菌
3, 蜡样芽孢杆菌的科学分类
域：细菌域 Bacteria门：厚壁菌门 Firmicutes纲：芽胞杆菌纲 Bacilli目：芽胞杆菌目 Bacillales科：芽胞杆菌科 Bacillaceae属：芽胞杆菌属 Bacillus种：蜡样芽胞杆菌 B. cereus二名法Bacillus cereusFrankland & Frankland 1887中文学名：蜡状芽孢杆菌拉丁学名：Bacillus cereus.Frankland 与人类关系密切是引起食物中毒，中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。蜡状芽胞杆菌可产生抗菌物质，抑制有害微生物的繁殖，降解土壤中的营养成分，改善生态环境。可产生细菌蛋白酶；可用于麻脱胶，是各种抗生素抗菌活性的测定菌。可用于明胶液化，牛奶胨化，还原硝酸盐，水解淀粉。
名词解释
芽胞
芽孢（英文名：spore），是某些特殊种群的细菌，主要是芽孢杆菌属Bacillus与梭菌属Clostridium中细菌产生的特殊休眠体，有极强的抗逆性，对热、碱、酸、高渗以及辐射均有强耐受性。普通的巴斯德消毒法无法杀灭芽孢，通常使用的杀灭芽孢的方法为高压灭菌。一个细菌产生一个芽孢，条件适宜时重新成为一个细菌，数量没有增加，因此芽孢不是细菌的繁殖体。
杆菌
杆菌一般呈正圆柱形，也有近卵圆形的，菌体大多平直，亦有稍弯曲的，菌体两端多钝圆，少数是平截状或尖突状。可分为单杆菌（大肠杆菌）、双杆菌（鼠疫杆菌）、链杆菌（猪痢疾杆菌)、球杆菌（多杀性巴氏杆菌）、棒状杆菌（白喉棒状杆菌）、分枝杆菌(结核分枝杆菌）、双歧杆菌（双歧乳杆菌）等。杆菌属原核生物。
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