2, 关注疫情,今天甲型H1N1流感又有哪些新消息？
目前我国养殖最多的虾是南美白虾，但是通常以活虾售卖，尤其是内陆城市，会在养殖缸内保活，沿海城市则直接出水放在盆中售卖，时间一长就会死亡，但属于鲜虾。我国虽然养殖南美白虾，但是市场占有率远远不如产自厄瓜多尔的南美白虾，厄瓜多尔是我国进口南美白虾的主要产地，厄瓜多尔的南美白虾通常以活虾急冻的方式售卖，规格有1kg和2 kg两个标准，冷冻方式有水冻、汽冻、盐冻三种方式，在我国销售比较好的品牌有南美虾皇、桑塔、老船长、帆船、王牌等几个品牌，这次检测出新冠病毒的是桑塔、蓝泰和太平洋这三个品牌。如果我们想吃虾，那该怎么避免买到厄瓜多尔进口虾呢？首先冻虾不要买，我国销售的南美白冻虾基本上都是厄瓜多尔进口冻虾，国内很少有养殖企业会做成冻虾售卖，即使做成冻虾的也不是南美白虾这个品种。
4, 甲型HINI流感疫情
死亡病例 确诊病例（包括死亡病例）中国（含香港） 0 55 (86)死亡病例 确诊病例（包括死亡病例） 以下是世界卫生组织发布的有关国家和地区甲型H1N1流感疫情32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333238656566最新累计数字，括号内为有关国家和地区自己公布的数字。死亡病例 确诊病例（包括死亡病例）墨西哥 97(103) 5029 (5563)美国 17(17) 10053 (10053)加拿大 2 (3) 1530 (1795)哥斯达黎加 1 (1) 50 (68)智利 0 (1) 250 (313)澳大利亚 0 501 (876)日本 0 385 (405)英国 0 339 (381)西班牙 0 180 (202)巴拿马 0 155 (166)阿根廷 0 131 (147)中国（含香港） 0 55 (86)韩国 0 41 (42)萨尔瓦多 0 41 (27)秘鲁 0 40 (36)厄瓜多尔 0 39 (39)以色列 0 33 (38)意大利 0 30 (30)德国 0 28 (31)法国 0 26 (44)哥伦比亚 0 20 (20)巴西 0 20 (25)科威特 0 18 (18)菲律宾 0 16 (16)乌拉圭 0 15 (11)中国台湾 0 14 (16)危地马拉 0 14 (12)比利时 0 13 (13)瑞士 0 10 (10)新西兰 0 10 (11)多米尼加 0 9 (13)新加坡 0 9 (12)瑞典 0 7 (7)罗马尼亚 0 5 (6)希腊 0 5 (5)巴拉圭 0 5 (5)古巴 0 4 (4)挪威 0 4 (7)爱尔兰 0 4 (5)波兰 0 4 (4)土耳其 0 4 (8)荷兰 0 4 (6)芬兰 0 4 (4)越南 0 3 (3)玻利维亚 0 3 (3)黎巴嫩 0 3 (3)俄罗斯 0 3 (3)委内瑞拉 0 3 (2)泰国 0 2 (8)马来西亚 0 2 (3)洪都拉斯 0 2 (34)斯洛伐克 0 2 (3)牙买加 0 2 (2)葡萄牙 0 2 (2)印度 0 1 (3)奥地利 0 1 (2)丹麦 0 1 (1)冰岛 0 1 (1)巴林 0 1 (1)捷克 0 1 (1)巴哈马 0 1 (1)塞浦路斯 0 1 (1)爱沙尼亚 0 1 (1)匈牙利 0 1 (1)保加利亚 0 1 (1)埃及 0 1 (1)尼加拉瓜 0 1 (5)
名词解释
白虾
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。
南美
南美洲（South America）是南亚美利加洲的简称，位于西半球、南半球。东临大西洋，西临太平洋，北临加勒比海。北部和北美洲以巴拿马运河为界，南部和南极洲隔德雷克海峡相望。 南美洲是陆地面积第四大的大洲，陆地面积1784万平方千米。安第斯山脉几乎纵贯整个南美洲西部，拥有美洲最高的山峰——阿空加瓜山。安第斯山脉东部就是面积广大的亚马孙河盆地，占地超过700万平方千米，大部分地区都是热带雨林。巴西是南美洲面积最大也是实力最强的国家。
冻虾
《冻虾(SC/T 3113-2002)》中亚硫酸盐指标的确定参照联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO／WHO）的食品法典委员会标准CODEX STAN 921981，Rev.11995《速冻虾产品》（Quick frozen shrimps or prawns）的规定，挥发性盐基氮（VBN）指标的确定参照GB 2740－1994《河虾卫生标准》、GB 2741－1994《海虾卫生标准》中的规定，安全性指标的确定参照NY 5070－2002《无公害食品 水产品中渔药残留限量》、NY 5073－2001《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》中的规定。 《冻虾(SC/T 3113-2002)》的附录A为规范性附录。
