1, 西红柿, 五个叶的是母, 七个叶的是公正确吗？
不正确，首先需要指出的是西红柿的“公母”并不是指西红柿的性别，而是指果肉的口感，人们口中说的“公”西红柿是指西红柿中空水分稀少的番茄，口感比较酸；而“母”西红柿，水分充足，果肉硬度适中，又鲜又甜。一、外形：体形半圆，头部圆润，果体饱满的为母西红柿，反之则为公西红柿。公西红柿汁水少，口感偏酸。二、颜色：西红柿的表皮分青、粉、红、黄四种颜色。表皮青色是尚未成熟的西红柿，是不能吃或者说吃了会中毒的产品；表皮粉色是只有七八成熟的西红柿，一般存放时间可达一周左右；红色是完全成熟的西红柿，一般只能存放时间只有3天左右。红色表皮中带有一丝丝青色的西红柿，才是自然成熟的产品。表皮完全通红，那肯定是有问题西红柿；黄色西红柿和红色西红柿是两个不同的品种。黄色西红柿通常只用作配菜，因其皮厚汁少，不是最佳的选择。三、斑点：表皮分布均匀，有针尖大小白点的是沙甜西红柿；表皮虽然分布均匀，但是颜色单一的西红柿不会起沙，口感发硬，味道也很差。四、屁股：西红柿的屁股是相对头部而言的。西红柿屁股有青黄之分，大小之别，较小又呈出青色的品质比较好的西红柿，不仅口感好，筋膜也少；屁股较大又呈现出黄色的不仅筋膜较多，口感也不好。
3, |西红柿苗种类哪个好？
1、霞粉（江苏）：极早熟品种，自封顶型，果实高圆形，粉红色品质佳。单果重180-200克。高抗烟草花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病，抗枯萎病，抗裂果、耐运输，亩产5000公斤，适宜反季节早熟栽培及越冬栽培。2、皖粉2号：早熟品种，3-5花序封顶，第5-6节始花，果实高圆形，粉红色，单果重300克左右。抗病性强，亩产6500公斤，适宜春秋大棚密植栽培。3、粉皇后（北京）：中熟偏早，无限生长型，高抗烟草花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病兼抗番茄叶霉病，果实近圆形，粉红色，适应性广，在不同类型保护地及露地栽培都能达到高产稳产。4、大红一号：美国引进，中熟品种，心室多、壁厚、皮厚、不易裂果，固形物含量高，不易流汁，红果耐贮运。无限生长型，结果多而大，果实圆整，平均单果重400-600克左右，最大可达1225克，亩产量可达8000-12000公斤。该品种抗早疫病、病毒病、耐低温弱光适宜冬春保护地栽培。5、t粉86番茄：无限生长型，中熟品种，坐果整齐，耐病毒病，皮厚果大、耐运输、品质佳、适合保护地露地栽培。6、t粉15番茄：无限生长型，中熟品种，生长势强，耐热性强，粉红果，皮厚果大，耐运输，适合保护地露地栽培。7、中杂11号：保护地专用品种，中熟，无限生长型，果实圆形粉红色，单果重200-260克，抗病毒病、叶霉病和枯萎病，品质好。亩产量6500-7000公斤，适合春温室及大棚栽培。8、佳粉15号（北京）：中熟品种，无限生长型，果实圆形或稍扁圆形，粉红色，单果重180-200克，品质优良。高抗叶霉病和病毒病，对蚜虫及白粉虱有一定的驱避性。适宜保护地及露地栽培。9、中杂9号（中国农科院）：中熟品种，无限生长型，果实圆形，粉红色，单果重160-200克，座果率高，果面光滑，耐贮运。高抗枯萎病抗烟草花叶病毒病和番茄叶霉病，中抗黄瓜花叶病毒病。丰产性好，亩产5000-7000公斤。适宜保护地及露地栽培。10、金牌国萃：植株为无限生长型，生长势中等，座果率高，果实膨大快，与l402、毛粉802、上海908等品种相比，早熟15天，前期产量较其高30-50%，总产量高20%。果实粉红色，高圆形，色泽艳丽，无绿肩，单果重300克，肉厚果硬，耐长途运输。高抗烟草花叶病毒、叶霉病枯萎病、中抗灰霉病、晚疫病等。栽培要点：本品种喜水、喜有机肥，蹲苗时间短，整个生育期以促为主，并配施钙、镁、硼等策肥。番茄二叶一心时进入花芽段分化期，2-6叶期更是第一花序至第三花序分化的关键时期，此时，若夜温长期低于12度，则易形成畸形花，从而产生畸形果、裂果等，因此一定要注意保温。本品种自然座果能力强，点花时浓度要低，是普通品种的1/2-1/3，并要根据气温的变化，随时调整点花浓度，最好在早晚无露水时，把带颜色标志的激素点在果柄上。夏秋栽培，在顶穗果上留3片功能叶，即可增加光合作用，又可保护果面，避免强光照晒。陕西大唐种业有限公司大唐牌品种。11、魁冠一号：高秧粉红果，早熟性突出，叶片较稀、中量中等，光合效率高，在低温弱光下座果能力强，果实膨大快，前期产量产高。果实无绿肩大小均匀，高圆苹果形，表皮光滑发亮，无畸形果和裂果，果皮厚，耐 贮耐运。高抗番茄花叶病毒叶霉病和枯萎病，灰霉病、晚疫病发病率低，适宜日光温室、大棚春提早、秋延后及春露地、越夏栽培。栽培要点：新种子有休眠，播前晾晒可促进发芽，2、幼苗2-6叶花芽分化，注意保温，夜温不低于12度，春提早栽培每亩2500-3000株，秋延后2000-2500株，春大棚摘心栽培3500-4000株，温室越冬栽培2500株。高肥注意增施生物活性钙肥、镁、硼肥，定植后避免低地温，提倡前期留营养枝，中后期换头整枝，点花浓度宜轻，是普通品种的1/2-1/4，低温弱光下浓度不能高，否则引起果实顶裂。西安常丰园种业有限公司魁冠牌。12、毛粉608：毛粉802的替代品种，一代杂交，无限生长型 ，中晚熟，第8-9节着生第一花序，生长势强，2/3植株密生茸毛，果粉红色，果型正圆，品质佳、座果率高，丰产性好，抗病毒病、叶霉病、耐疫病，抗蚜虫 ，对高温抗性突出，亩产8000公斤以上，适于春露地、夏秋栽培。亩苗数3200株，由于该品种长势旺，应加强肥水管理采取单杆整枝，连续换头可增强抗性
名词解释
果实
果实是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。 果实一般包括果皮和种子两部分，其中果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。
叶片
叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二氧化碳进行光合作用。 叶片有上表面（腹面）和下表面（背面）之分。有些植物叶片的两面或仅在背面生有各种毛状物，如柔毛、茸毛、硬毛、刺毛、鳞片状毛，或者有分枝的向四面辐射的星状毛等。 叶的光合作用和蒸腾作用，主要通过叶片进行。叶片的全形称叶形，顶端称叶端或叶尖，基部称为叶基，周边称叶缘，叶片内分布有许多叶脉。
打叶
打叶，明代海西女真首领。女真族，纳喇氏。一说即叶赫始祖胜根打喇汉。
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