1, 鸡汁面的做法,鸡汁面怎么做好吃,鸡汁面的家常
配方：丹参9克 鸡汤600毫升面粉150克 盐5克 葱花5克1.丹参润透、洗净，切片；葱切花。2.把面粉用清水合成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条待用。3. 把鸡汤放入锅内，加入丹参片，煮25分钟，然后，除去丹参片不用。烧沸，加入葱花、盐、面条，煮熟即成。食材明细鸡汁面适量鲜猪肉一小块小菜心适量黑木耳适量洋葱适量生姜适量蒜适量小红米椒适量料酒适量食用油适量精盐适量鸡粉适量生抽适量芝麻油适量中辣口味煮工艺半小时耗时简单难度香辣鸡汁面的做法步骤1准备好所需材料。2把材料洗净，木耳泡发后切丁，洋葱切丝，小米椒剁碎，猪肉用一部分来剁成猪肉糜，剩下的部分切片装碗，放入适量料酒，生抽，精盐，鸡粉，食用油腌制备用。3锅中入水煮开，放进面块与菜心烫成8分熟。4烫好的面与青菜控干水，装碗备用。5把蒜和生姜剁成泥，倒入热油的锅中，等微榨出香味后再倒入剁碎了的小米椒，小火翻炒。6翻炒出浓浓的辣味后，倒入猪肉糜，猪肉片，木耳丁，洋葱丝中火继续翻炒。7翻炒好后，倒入热开水，烧滚，浓郁的汤底就完成了。8把滚好的汤底倒入之前装好面和青菜的碗里，再把煮好的鸡蛋破开放在面上，一碗美味的鸡汁面就可以开动啦。
2, 鸡汁面调味料
材料原料：中筋面粉 500克、温水300克、酵母4克馅料：猪肉馅（3分肥7分廋）、大白菜、粉条调料：葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐、鸡汁调味料做法1、酵母融入温水中，分次调入面粉中和成较为光滑的面团，盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。2、肉馅放入盆中，调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。3、葱姜切细末调入馅中拌匀。4、粉条提前焯水，至变软剁碎，放入馅料中。5、白菜剁碎，入屉布挤干水分，放入馅料，调入香油、盐拌匀。6、面粉发酵好的状态。7、面团排气，揉匀，切成大小均匀的面剂子。8、擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮。9、放入馅料。10、沿四周折褶子，一个挨一个，最后交圈。11、放温暖处二发，至包子变胖。（这一步很重要不可省略，约20到25分钟。根据温度不同适当调整）12、锅内放水，水开后关火，屉上刷薄油防沾，排入包子开火，盖盖上气后蒸15分。关火后焖3-5分钟再开盖。
名词解释
倒入
倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。
