1, 美味缤纷焗饭怎么做
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原料:米饭(干一点的米饭最好吃)、青红椒各半个,西兰花少许,腊肉少许,酱油少许,葱,盐,马苏里拉奶酪鲜蔬腊肉焗饭的做法1、青红椒洗净切丝,西兰花掰块,腊肉切丁2、西兰花放入烧热的水中焯熟3、锅中放入,加入葱末爆香4、放入青红椒炒香,加入腊肉丁继续炒一会,放入酱油和盐翻炒均匀6、加入西兰花继续翻炒7、将超好的米饭放入耐高热的玻璃或瓷器中8、表面铺一层马苏里拉奶酪10、可以将蔬菜放在表面,做成表情,我做的很丑吧?哈哈腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
2, 腊味焗饭的做法,腊味焗饭怎么做好吃,腊味焗饭的家常
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主料腊肠一根青椒一个胡萝卜半根鸡蛋2个饭适量 辅料马苏里拉适量黑胡椒适量盐适量 步骤腊肠蔬菜焗饭的做法步骤11.青椒胡萝卜腊肠切丁,我是前一天晚上切好放到冰箱的。这样早上起来节省时间。腊肠蔬菜焗饭的做法步骤22.锅放油,把切好的丁炒一下腊肠蔬菜焗饭的做法步骤33.再放入前一天的剩饭,加入盐,黑胡椒,鸡精等腊肠蔬菜焗饭的做法步骤44.把炒好的菜饭放入烤盘,前一天还剩了两个卧鸡蛋,我就切了下放在上面,然后铺上马苏里拉。。。烤箱190°上下火放中层12分钟。就好啦。。。
名词解释
腊肉
腊肉(bacon)是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。 腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,其含有磷,钾,碳水化合物等多种营养成分,主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。
西兰花
西蓝花(别名:西兰花,拉丁学名:Brassica oleraceaL.var.italicPlanch.),十字花科芸薹属二年生草本植物。 西蓝花原产地为意大利,分布于世界各地,其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球,是一种常见的蔬菜。
烟肉
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。 清乾隆年间,怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人制作熏 肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入中国,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被慈禧太后点为贡品。