1, 玉米煎饼怎么做？
玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。准备工作编辑1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。做法编辑1、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火2、倒进锅里3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄
2, 玉米煎饼家常做法,正宗玉米煎饼怎么做
食材明细面粉120g熟玉米2/3个小葱2颗植物油10毫升盐1小勺白胡椒粉0.5小勺鸡粉0.5小勺清淡口味煎工艺十分钟耗时普通难度玉米煎饼的做法步骤1备好食材：面粉，熟玉米粒，葱花；2面粉里倒入熟玉米粒，葱花；3再调入适量盐，白胡椒粉，鸡粉；4调入适量清水，将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊；5早餐机接通电源，开始自动预热，在底部刷入适量植物油；这款早餐机是不粘的，可以不用刷油；6合上盖子，等待预热完毕；7预热完毕后，将米糊倒入早餐机里；8第二层也倒入面糊；一次就可以煎两个玉米饼；9合上盖子，等待即可；这个时候也可以忙活自己的事哦，不用守着它；10大概4-5分钟后，【玉米煎饼】就做好啦；如果刚开始使用，把握不了机器的烹饪时间，可随时揭开盖子看食物的成熟程度。小窍门
3, 玉米煎饼怎么做好吃,玉米煎饼的家常做法
食材用料甜玉米粒150克低筋面粉100克甜玉米粒35克蜂蜜适量相克食物玉米粉50克泡打粉5克糖30克相克食物鸡蛋1/2个相克食物水150毫升玉米煎饼的做法玉米煎饼的做法图解11.将面糊材料中的甜玉米粒倒入果汁机中，再加入水150毫升搅拌成玉米浆备用玉米煎饼的做法图解22.低筋面粉、玉米粉、泡打粉倒入网筛过筛于碗中玉米煎饼的做法图解33.将玉米浆倒入作法2的碗中搅拌均匀玉米煎饼的做法图解44.将鸡蛋打散成蛋液，取1/2倒入作法2的碗中搅拌匀玉米煎饼的做法图解55.将糖加入作法2的面糊中，再次搅拌均匀成糊状静置30分钟玉米煎饼的做法图解66.将35克玉米粒倒入面糊中搅拌均匀，即为玉米糊玉米煎饼的做法图解77.取一平底锅预热，倒入沙拉油，加入作法6的玉米糊，以小火煎烙玉米煎饼的做法图解88.待玉米糊煎至定型后翻面，继续煎至两面金黄且熟透，食用时再淋上适量蜂蜜即可
4, 玉米煎饼的做法
、将两只鸡蛋破壳打入盆中，用筷子顺着一个方向搅打。2、加入盐（喜甜者，可加入白糖）及清水，再顺着一个方向搅打，打至成平时蒸水蛋状即可。3、倒入玉米高筋粉，还是顺着一个方向搅拌，搅至盆中面粉呈稀糊状为止。4、将面糊放在一边醒一下，大约10分钟左右，再顺着一个方向搅拌，使盆中的小面粉团完全散开，融于水、鸡蛋浆中为止。5、炉起火，放煎锅；倒入适量的植物油于锅内抹匀。6、倒入玉米高筋粉面糊于锅中.7、将煎锅左右转动，使面糊均匀地铺在锅里。8、待煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙熟即可上碟。
名词解释
面糊
一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。
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