1, 家庭小作坊小型酿酒设备选购需要注意什么 买小型白酒
对于现在社会已经科技的进步，都在讲究效率以及成果，那么我们酿酒同样也是。有了更好更专业的设备，才能更加快速的酿出好酒。今天就来讲讲什么样的设备，才能酿出个更好的酒。首先来说设备的构造1.设备的组成是锅炉蒸汽机、蒸锅、二次锥形锅盖、导气管、冷却器2.锅炉：烧煤烧柴锅炉蒸汽、燃气锅炉蒸汽、电锅炉蒸汽。3.蒸锅：双层锅底、单层平底锅底、单层锥形锅底（便于酒糟流出）。A.内进气加热，杜绝糊锅现象，确保白酒口感B.循环生产、两次加热达到了节能的效果C.串蒸器：固液结合，串蒸工艺，提升白酒口感、产量(4)二次锥形锅盖：调高酒度，提升利润空间。(5)导气管：恒压式导气、夹层循环冷却、双层不漏酒，确保白酒的产量(6)冷却器：双层多管式冷却，水是下进上出，确保白酒口感(7)九享酒械的酿酒设备的两大优势为密封性和冷却性高，确保白酒的产量再来说说设备的材质也就是选择时候需要注意的地方材质采用304食品级不锈钢酿酒设备，为什么要用304不锈钢呢，首先，木质：密封性、冷却性不好，影响白酒的产量；铁质：容易生锈，影响白酒的口感；铝合金：含铅元素，不能使用，其次也影响白酒的口感；陶瓷：易碎且不易搬移，加热过慢；铜制：最好的额蒸酒材质但是造价过高，而九享酒械采用304食品级不锈钢，耐酸耐碱，不易磨损，导热快。所以说采用304食品级不锈钢是最为合适的，既不会造价成本过高，也能保证酒的一个产量和口感。
2, 有那种冷却器和煮粮食在一起的酿酒设备吗？
您好，蒸料锅+冷却器+催陈机，全套酿酒设备，火速科技研究所是一家专门从事研究酿酒文化、酿酒设备、酿酒工艺和酿酒养猪的科研机构。提供各种型号的酿酒设备（家用酿酒设备、小型商用酿酒设备、生料酿酒设备等等）。火速科技生物研究所还免费培训生料酿酒技术、养殖技术、调制技术、包装技术、设备制作技术和产品销售技巧等等。 火速科技生物研究所技术培训：1、传统酿酒技术：2、新工艺酿酒技术：3、酿制黄酒技术：4、快速药酒生产技术；5、白酒催陈技术；6、酒糟养猪技术；7、传统酿酒工艺与新工艺免蒸技术；8、署类酒除杂味技术；9、酒糟水生产酱油、醋技术；10、浓香、清香、酱香、串香以及根据不同地区口感自由勾兑技术、火速科技生物研究所技术保障及售后服务承诺：1保证技术真实，出酒率不达标退设备退款；2保证生门指导技术和设备安装，调试；3保证限额发展用户，一个乡镇只设一家、避免恶性竞争；4托运、代办托运，保证货物安全的，完好的到达目的地；5函授：路途遥远，可函授学习，保证达到同样地效果，赠送相关技术资料；6酒曲、香料邮寄保证接产用户不受生产影响；7赠送相关技术，用户终身免费技术升级与服务，并提供致富项
名词解释
酿酒
酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。 酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。据考古出土的酿酒器具表明，远古时代便存在酿酒行业，普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。
技术
世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义：“技术是制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形设计、一项实用新型或者一种植物新品种，或者反映在技术情报或技能中，或者反映在专家为设计、安装、开办或维修一个工厂或为管理一个工商业企业或其活动而提供的服务或协助等方面。”这是至今为止国际上给技术所下的最为全面和完整的定义。知识产权组织把世界上所有能带来经济效益的科学知识都定义为技术。中文名技术外文名Technology拼音ji shu本质科学知识
设备
设备(Capital Items)是指工业购买者用在生产经营过程中的工业产品，包括固定设备和辅助设备等。固定设备包括所有建筑（工厂、办公室），固定设备是主要设备，购买或建设过程要经过一个较长的决策过程。
