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茶具，古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》有&ldquo烹茶尽具，�T已盖藏&rdquo之说，这是中国最早提到&ldquo茶具&rdquo的一条史料，到唐代，&ldquo茶具&rdquo一词在唐诗里初处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：&ldquo客至不限匝数，竞日执持茶器。&rdquo白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》&ldquo此处置绳床，旁边洗茶器。&rdquo唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有&ldquo萧疏桂影移茶具&rdquo之语，宋、元、明几个朝代，&ldquo茶具&rdquo一词在各种书籍中都可以看到，如《宋史·礼志》载：&ldquo皇帝御紫哀殿，六参官起居北使&hellip&hellip是日赐茶器名果&rdquo
茶具范围宋代皇帝将&ldquo茶器&rdquo作为赐品，可见宋代&ldquo茶具&rdquo十分名贵，北宋画家文同有&ldquo惟携茶具赏幽绝&rdquo的诗句。南宋诗人翁卷写有&ldquo一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。&rdquo的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有&ldquo酒壶茶具船上头。&rdquo明初号称&ldquo吴中四杰&rdquo的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：&ldquo茶器晚犹设，歌壶醒不敲。&rdquo不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。
用现在人的观点来看，饮一杯茶用那么多复杂的茶具似乎难以理解。但用古代人观点来说，则是完成了一定的礼仪，是饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂，只不过厨师作，客人吃，不知其中艰辛而已。中国古代茶人，用这样细腻的描述体味 自煎自食的乐趣，也从中表现实践精神。陆羽当时便说明，所谓&ldquo二十四器必备&rdquo，是指正式茶宴，至于三五友人，偶尔以茶自娱。
宋代不再直接煮茶，而是用点茶法，因而器具也随之变化。宋代茶艺处处体现了理学的影响，连器具也不例外，如烘茶的焙笼叫&ldquo韦鸿胪&rdquo，自汉以来，鸿胪司掌朝廷礼仪，茶笼以此为名，礼仪的含义便在其中了。碎茶的木槌称为&ldquo木侍制&rdquo茶碾 叫作&ldquo金法曹&rdquo，罗合称作&ldquo罗枢密&rdquo，茶磨称&ldquo石转运&rdquo，连擦拭器具的手巾都起了个高雅的官衔，叫作&ldquo司职方&rdquo。且不论这些名称所表达的礼制规范是保守还是进步，其中的文化内涵则一目了然。可见，中国古代茶具不是为繁复而繁复，主要是表达一定思想观念。宋代全套茶具以&ldquo茶亚圣&rdquo卢仝名字命名，叫作 &ldquo大玉川先生&rdquo。足见，仅以使用价值来理解古代茶器是难得要旨 的。今人参观日本茶道表演，看见方巾、水方、小刷子等一堆器 物，而不知其义。不用说现代中国人，即便日本茶道师，使用这些器物也不一定尽知其中含义。因此只能从文化观念上，才可能作出合理的解释。
明清废团茶，散茶大兴，烹煮过程简单化，甚至直接用冲泡法，因而烹茶器皿亦随之简化。但简化不等于粗制滥造，尤其对壶与碗的要求，更为精美、别致，出现各种新奇造型。由于中国瓷器到明代有一个高度发展，壶具不但造型美，花色、质地、釉 彩、窑品高下也更为讲究，茶器向简而精的方向发展。壶、碗历代皆出现珍品，如明代宜德宝石红、青花、成化青花、斗彩等皆为上乘茶具。壶的造型也千姿百态。有提梁式、把手式、长身、扁身等各种形状。图案则以花鸟居多。人物山水也各呈异彩。我国唐代茶碗重古朴，而宋代由于斗茶的出现，以茶花沫饽较品质高 低，需要碗色与茶色和谐或形成鲜明对比，所以重瓷器色泽，而明清以后，茶之种类日益增多，茶汤色泽不一，壶重便利、典稚或朴拙、奇巧，碗则争妍斗彩，百花齐放。所以，仅明清壶碗组成 一个大型展览亦并不费难。
清代京师，则自有独特的高雅茶具。老北京大家贵族、宫室皇廷，乃至以后许多高档茶馆，皆重盖碗茶。此种茶杯一式三件，下有托，中有碗，上置盖。盖碗茶又称&ldquo三才碗&rdquo。三才 者，天、地、人也。茶盖在上，谓之&ldquo天&rdquo，茶托在下，谓之 &ldquo地&rdquo，茶碗居中，是为&ldquo人&rdquo。一副茶具便寄寓一个小天地，小宇宙，包含古代哲人&ldquo天盖之，地载之，人育之&rdquo的道理。
盖碗茶源于何时，至今无定论。茶托又称&ldquo茶船&rdquo，民间相传为唐代西川节度使崔宁之女所造，始为木托，后以漆制，始称茶船。但从目前考古发掘来看，茶托的出现肯定更早，所以崔宁之女创茶船之说也只能作故事传说来看。益碗茶具有许多花样，常绘山水花鸟，多出名人手笔。碗内又绘避火图。有的连同茶托为十二式也有的十二碗加十二托，为二十四式，以备茶会之用。清化茶托花样繁多，有圆形、荷叶形、元宝形等等。北京气 候高寒，茶具以保温为要，所以盖碗茶具一时风行，此风一起，影 响各地。尤其是四川等地，大街小巷，处处茶馆皆备盖碗茶，至今特色不减。
明清以后，茶具不仅为实用，而且成为十分典雅的工艺品，许多家庭喜欢摆一套精美茶具，有客来沏一壶好茶，列杯分茗，既是亲朋情谊，又是艺术品的陈列欣赏。中国人茶艺观点可以说已深入千家万户。
中国瓷器向来知名世界，饮中国茶，又用中国茶具方为完美。茶与茶具结合，推动了中国茶文化向外扩展。自明以来，我国出口贸易中茶与瓷器皆为大宗，近代更是如此。直至现代，中国茶具仍为世界各国所宝爱。今之东南亚国家，明明是自己烧制的茶具，却以&ldquo中国瓷器&rdquo相标榜，以抬高身价。小小茶具对推动中外文化交流起了重要作用。
过滤
是一大类 单元操作的总称。 [filter;filterate] 通过特殊装置将流体提纯净化的过程，过滤的方式很多，使用的物系也很广泛，固-液、固-气、大颗粒、小颗粒都很常见。 过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液（或含 固体颗粒发热气体）中的液体（或气体）透过介质，固体颗粒及其他物质被 过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体（或气体）分离的操作。
摆件
摆件，就是摆放在公共区域、桌、柜或者橱里供人欣赏的东西，范围相当广泛。像雕塑、铁艺、铜艺、不锈钢雕塑、不锈钢、石雕、铜雕、玻璃钢、树脂、玻璃制品、陶瓷、瓷、黑陶、陶、红陶、白陶、吹瓶、脱蜡琉璃、水晶、黑水晶、木雕、花艺、花插、浮雕、装饰艺术、仿古、仿古做旧、艺术漆、手绘大理石、特殊油漆等都属于这一系列。
茶漏
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶斗，又称茶漏。
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