随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色食品成为人们追求的新目标， 家猪的营养结构肉质越来越不能满足人们对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。是**的绿色滋补食品。

    一、饲养

入工饲养时一般购买小野猪进行驯养，其体重在10～22千克。在驯养过程中，采取家猪占20%、野猪占80%的方法混养。一般仿照家猪日喂2次。刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，一半生食，另一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣；加入适量食盐，配合混入饲喂。待野猪基本适应圈养后，再用饲喂家猪饲料喂野猪即可，但也应适当添喂一些根类、叶类植物。

二、配种技术

选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪。

母野猪年产2胎，一般每胎12～26只。适宜的配种时间为出生后5～6月龄，体重40～60千克。一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。

   人工驯化野猪，一般从5～15kg的小野猪开始驯化为好，小野猪可塑性强，易于驯化。纯种野猪刚捕获阶段，胆小生疑，警惕性高，性子较烈，故应保持场内安静。约半个月后，有的野猪对环境就慢慢适应了，胆子也大了，饲养人员投食时，口里发出一种固定的声音后再投食，平时做到“少量多餐”，口里都发出同样的声音，野猪就形成了一种条件反射，产生安全感，不再怕人，也不攻击人。为了加速其人工驯化，对刚捕捉来的纯种野猪，还可按1：1的异性比例放人家猪或特种野猪圈舍内，由于野猪与家猪亲和力强，彼此不撕咬，很易合群，在家猪或特种野猪的带领下，很快就能大胆吃食，生长速度也加快了。同时，对胆大的野公猪，可轻轻地先用竹竿为之搔痒，进而用手为之搔痒也不惊吓，这样，就算完全被驯化了。

建造猪舍

种公野猪野性强、性情粗野、力量强，对圈舍地面及设施**破坏力，种猪舍建造要做到结实牢固。

饲料搭配

野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色食品。特种野猪食量较少，一般一天喂两次即可。它喜生食，食性杂，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为饲料。野猪特别喜食青绿饲料，可占日粮的50%以上，配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。

野猪

野猪（学名Sus scrofa）又称山猪，猪属动物。野猪分为欧洲野猪和亚洲野猪，在全世界有27个亚种，亚种间和亚种内核型都有一些差异，染色体数（2n）在36～38之间，如西欧野猪2n=36或37，日本野猪2n=38，但彼此间没有繁殖障碍。可以生育后代，它们广为分布在世界上，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种。野猪是杂食性的，只要能吃的东西都吃。一般的野猪群有2-3只母猪与一群幼猪，公猪只在发情期才会加入猪群。 现今人类肉品食物主要来源之一的家猪，也是于8000年前由野猪所驯化而成。野猪不仅与家猪外貌极为不同，成长速度也远比家猪慢得多，体重亦较重。

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种猪

种猪顾名思义就是用来做种，繁殖下一代猪的就是种猪，行为人经常回认为，只有公猪才是种猪，种猪分种公猪、种母猪两种，有些猪场里会选择一些品种优良的商品猪作为后备种猪。

相关问答

纯种野猪种猪在哪里可以购买

湖南永州国鸿野猪养殖场依托市场做大规模
近年来，随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构逐步向多元化方向发展，特种野猪由于其风味独特、野味十足，更兼有营养保健作用，在广州、深圳等发达城市的野味市场十分抢手，呈供不应求之势。
2000年初，上岭桥兽医员蒋和国经过多方了解，并在沿海城市经过深入调查研究后，毅然拿出了自己的多年积蓄40余万元，在冷水滩区苗圃征地9.85亩，兴建了五栋80间，总面积2200平方米的猪舍，办起了“永州市国鸿野猪养殖场”。
特种野猪是选用优良森林雄性野猪和优良瘦肉型家母猪经三系杂交后的新品种。其外貌特征和天然野猪一模一样，它集家猪和野猪的优点于一身，即性情瘟驯，产仔多，易饲养，而且瘦肉率高，适应性强，野味浓厚。
今年2月蒋和国从双牌引进了一批野种猪，3月又从益阳引进了一批野种猪，目前该场存栏种猪已达113头，其中种公猪5头，种母猪108头。妊娠母猪已达80头，现在已产第一窝8头野猪，预计年底前可产仔猪近1000头。从今年10月份开始向社会供应野种猪，25公斤以下的按每头1500元价格供应，该场今年会产生显著的经济效益。