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相关问答

电炖锅可以用蒸架么,可以蒸馒头玉米么？

可以，电炖锅有自带蒸格，平常可以放在电饭煲里面蒸，做法如下
品名：玉米馒头
材料：面粉 300克、玉米面 200克、酵母 5克、水
做法：
1、面粉和玉米粉混合
2、将酵母溶解于35度左右的温水中
3、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅成絮状
4、用手将面絮团成面团揉光滑
5、置于温暖处发酵至两倍大
6、取出面团放在案板上揉匀，直至切开看不见大的气孔
7、分成10个剂子，整理成圆形
8、将做好的馒头生坯摆放在蒸锅中醒发10-20分钟
9、开火，全程中小火，水开后蒸20分钟，关火后焖3分钟再开盖