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 栽培特点

梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。
梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。
梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒能力，其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。

防治管理
多数异常梨树苗果园都具有一个共同的特征，那就是病虫害严重。 从管理上说有三方而原因造成，一是很少打药防治；二是打药时期、方法不对，或者所用药剂不对路；三是树势太弱和生态条件过于恶化，打药也无济于事。所以异常果园的病虫防治工作较 难，应分析原因，总结经验，采取多环节、多手段的综合防治方 法。如在梨树苗病虫各个活动高峰期抓紧时机集中药物防治，保护天敌 利用生物控制，结合修剪进行人工摘除，在果树休眠期做好刮老 皮和清除枯枝、落叶、烂果、杂草等减少病虫源的工作。同时在 栽培上加强土肥水营养管理，尽快恢复树势提高梨树苗枝芽质量，从而增强树体抵抗病虫害的能力。

梨树栽培技术要点

1、苗木
砧木选择杜梨，其根系深而发达，须根多，适应性强，抗涝、抗盐碱，早结果早丰产。当前优良品种有早生新水、长寿、西子绿、新雅、清香、金二十世纪、丰水、新高等，注意早中晚搭配和形成主导产品结合。成苗要求侧根5条以上，长20厘米，茎粗度0.8 厘米以上、高度100-120 厘米，饱满芽数8个以上；芽苗侧根4条以上，长20厘米，茎粗度0.6 厘米以上，接芽饱满，无病虫害。

2、建园
园地周围1000米内无空气和水的污染排放源。土层深度不低于50厘米，地下水位在0.8米以下，土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上，PH值6-8，含盐量不超过0.12%，交通便利。应以1-4公倾为一小区，主干道、支干道形成网状道路。配备完整的排灌系统，包括围沟、主沟（主干道旁）、支沟（支干道旁）及畦沟。

栽种时间分为秋栽和春栽，南北行向作畦，畦宽3~4米，充分捣碎土块并使畦面呈弓背型，畦顶高出畦沟面0.5-0.6米。在畦中间位置挖深0.6-0.8米，宽0.6-0.8米的大穴，表土和深层土放于两边。每穴施有机肥40-50公斤，加0.5-1公斤过磷酸钙与表土均匀搅拌施入踩实，深层土捣碎放于其上踩实。

栽植前对苗木根部进行剪根，并采用浸水、蘸泥浆和浸蘸ABT生根粉等方法处理，栽植时将苗根在穴中间位置向四周摆布均匀，然后边填土边向上稍稍提苗，边踏实土壤，苗木嫁接口应略高于地平面2-3厘米。密植栽培，以行株距4米×1.5米，或3米×2米，或4米×2米。
选择授粉品种本身经济价值高，丰产，与主栽品种授粉亲和力好，花量花粉量大，与主栽品种花期一致。一般主栽品种3行到4行配置1行授粉品种。

3、土肥水管理
根据土壤墒情，结合施肥进行适量灌溉，大力推广滴灌、喷灌、渗灌和覆盖地膜、生草、覆草等节水、保墒措施以及化学除草工作。
在梨果迅速膨大期，应施入以钾肥为主，配以磷、氮肥，可提高果品的产量和质量，并可促进花芽分化。在果实采收后，视梨树生长情况，进行产后根外追肥，以延迟叶片脱落，恢复树势。

注意春雨季节、梅雨前后、伏旱时期以及秋季的排水和灌溉工作，一般认为梨树适宜的土壤含水量为土壤持水量的60%-80%。

4、整形修剪
根据梨树密植栽培&ldquo多留长放、养缩结合&rdquo的修剪原则，结合&ldquo以拉为主，拉剪结合&rdquo的方法，采用&ldquo小蓬径变则主干疏散分层形&rdquo的整形方式。拉枝时间为6月到9月，注意枝条摆布均匀，留出光路和层间距离。
对初年抽生的枝条第二年朝四周均匀拉开，成为初层主枝，拉成弓形，剪除梢部；在枝条的弓背处一般会抽生1-2根较长的枝条。第三年选1根在上方靠近主干的长枝作为中间位置领导干的延长枝条，进行弓背状拉枝，在弓背处仍有长枝抽生，其余长枝向两侧平拉，作为侧枝，将来的大型结果枝组，中等长枝要剪除，留下有顶花芽的短枝。

5、疏花疏果
冬剪时视结果枝量，疏除短枝、果台枝和过多的花芽，一般枝条上花芽隔一疏一。在萌芽后花初露白时疏花序，一般以20厘米左右保留一个花序，每一花序留2-3朵花。

疏果在落花后10天左右进行，花量多、树势弱、着果率高的应早疏。先疏去病虫果、歪果、小果、叶磨果、锈果等。一般隔15-20厘米留一果台，大果形一个果台留1个果，中果形一个果台留1-2个果，留果量视产量和品种特性而定，可适当多留预备果10%-15%。疏果后保持叶果比在25-30:1。

6、套袋
选用梨果专用袋。在落花后15-35天（绿皮梨落花后15-25天，褐皮梨落花后20-35天），一般在疏果结束后进行；套袋前喷杀虫杀菌混合药一次到二次，喷果面，在落花后15-25天进行。

7、病虫害防治
病虫害防治应贯彻预防为主，综合防治的原则，强化病虫害预测预报工作。提倡农业和生物防治措施，保护和利用害虫天敌，改善害虫天敌的繁衍和生存环境。提倡使用生物农药，选用高效低残留农药以及适宜的剂量和施药方法。
及时剪除病虫枝、叶、果，挖掉危害严重的病虫植株，并给予烧毁，严格控制病虫害蔓延，降低病原基数和虫口密度。加强苗木检疫，禁止到疫区调运苗木。

8、果实采收
适时采收不仅可提高产量和质量，而且可以延长贮藏期。采收的适期，根据不同品种的品质要求而定。采收时小心采摘果实，不要摘掉和摘伤果台，采下的果实轻放入采收筐里，注意不要使果梗刺伤果皮。
按市场需要进行分级包装，可分按个装、按重装。包装物外表明显部位应标明产地、品种、净重量、个数、品质。采收后需在10℃左右逐渐预冷，再进入1-3℃低温下贮藏保鲜。一般应保持在相对湿度90%-95%。适当提高二氧化碳浓度（3%-4%），降低氧气浓度（5%-10%），可抑制梨果的呼吸强度，从而延缓果实的衰老，提高果实贮藏的质量。

特早金蜜梨。是近年来从日本引进的名特优梨树新品种，平均单果重200克，大的单果重达280克。一般当年种植第二年结果，盛产期每667平方产量可达4000千克以上，果皮金黄色，果实耐贮运，品质极上。该品种成熟季节特别早(6月底至7月初成熟)，市场上还没有其他品种上市，市场前景十分广阔。该品种抗寒耐热，粗生长，丰产性好，各地均适宜种植。

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树苗

树苗也简称苗木，各种果树苗、乔木、灌木幼苗的总称。树苗:具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小，在未出圃之前，都称树苗。

黄金梨

黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重