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蓝莓是东北的都柿吗？

楼主，您好
是的，蓝莓的俗称是都柿
希望下面的信息能帮到您，望采纳
都柿，作为一种山野特产，现在越来越受到关注。
由于对它不了解和信息不灵通，现在光是名称就有几种。在大兴安岭，有人叫笃斯，在伊春，有人称蓝莓，在黑河爱辉叫都柿。本人沿用名称都柿，因为黑河爱辉是产区中心，爱辉是最早的黑龙江省城，是最早有报道介绍利用都柿的地方。都柿据说学名越桔Vaccinium uliginosuml，又称山都柿。
古籍里的说法也有几种，宋小濂在《北徼纪游》里介绍说：都思木本，高尺许，七月熟，黑紫色，形类山葡萄而小，味甘酸，俄人以之酿酒，华人所谓葡萄酒者是也。
方式济《龙沙纪略》里介绍说：杜实，产爱浑。小而赤，似桑椹，味酸。（注：爱浑，今爱辉。）
都柿，生产在大、小大兴安岭的森林与山谷之间平坦的湿润地带，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，采集期一个月左右。六月开花，八月果熟。果比葡萄略小，肉呈紫红色，晶莹剔透，皮薄，果酸甜，鲜果出汁率达75%,PH值为3~4，味道独特，醇厚，清香，爽口，浓酸稍甜，色泽鲜艳而稳定，它含有多种氨基酸，大量维生素和丰富的柠檬酸，以及植物碱等。
由于山都柿生长在气候寒冷的大、小兴安岭原始森林中，不受任何环境污染，地表以下是常年不化的永冻层，地上是原始森林。都柿素有“兴安小雪莲”之美称，再加上营养价值很高，所以是酿酒，制饮料， 做水果糖和果酱等极佳原料，而且可生食。都柿果含有大量维生素B、维生素C和多种氨基酸，发酵后自生乙醇量较高。
都柿汁是独具特色的饮料，都柿酒的品位更是自成高格，都柿糖受孩子们的喜爱。都柿的药用价值也很高，具有利尿解毒之功效。成药可用于治疗肾结石、淋毒性尿道炎、膀胱炎、肠炎、痢疾等病症。都柿中含有天然视紫质、类黄酮和抗癌活性物质，长期服用可以保持人的视力经久不衰、防止脑神经衰老、抗疲劳、强化心脑血管及动脉血管，具有返老还童的神奇功效。早在第二次世界大战期间，英国就特别给皇家空军飞行员食用都柿果酱以增强他们在夜间值勤时的视力。后来研究也证实蓝莓可加速视紫质重生的能力，视紫质正是夜间视觉所必需的美国。波士顿塔夫茨大学的一干研究小组发现，年长的老鼠在每天喂服相当于一杯量的蓝莓果后，精神状态逐渐变好；连续3个月后，老鼠显得比原来更年轻、聪明、灵活、更有协调能力和运动技巧。 指导这项研究的神经学专家腊姆斯约瑟夫，在接受电话采访时说：“老鼠食用蓝莓果后的奇效真是不可思议，我现在想做的事情就是每天喝一杯用蓝莓果制成的饮品。”
这些言论是我从网上搜集来的。我想，这些大约是广告的说法，不一定可信。我只知道这东西好吃，就足够了。
王立纯《五见黑龙江》，写过他采摘都柿的经历：拨开草丛，就见过了这种心仪已久的东西，棵子挺矮，像黑莜莜，又像稠李子，又像黑葡萄。在黑龙江对岸，他们叫醋栗，曾在许多苏俄名著里读到过，到了半百之年，方才和实物对上号。或许俄语醋栗的发音就是都柿，又被我族同胞趸过来了？味酸甜，有点儿醇厚的酒质，吃多了会醉的。那紫微微的色素很有浸染力，弄得大家手上嘴上衣兜上到处都是，转瞬之间，成了一伙＂紫舌党＂。不免相视而笑，倘若一男一女出去，都紫着嘴唇和舌头回来，那就不容易说清楚了。
野生都柿的产地在我国高纬度山区。无霜期短，在这种地理气候条件下，一般植物只要气温合适，植物都急匆匆地生长开花结果。都柿的采集期一个月左右，给人有不慌不忙的感觉。我觉得，都柿的成熟期并不统一，困为山区特点，温度不稳定，阳光，水分条件也不一致，采集期就天然拉长了。另外，都柿本身的成熟期也确比较长，主要是这东西，非常耐保存，不容易变质。PH值为3~4，含糖度也非常高。就像当地人的性格一样，热烈、醇厚、实在、不掺水。采摘前的通风条件也好（比葡萄成串形生长通风条件好），也不容易变质。成熟前都柿果白色，稍硬。成熟后外皮黑色，外有一层白霜。果肉玉白色。果肉中含有非常小的种子。比如，东北菇娘的种子小得你吃时感觉不到它的存在，但是要比都柿种子大几倍。只有长时间没有人或动物及鸟类采摘，或人类采摘后时间比较长，果肉慢慢变成玫瑰红色，变得更甜。外表一层白霜也褪掉。作为一种野生植物，都柿果主要靠小动物，小鸟吃它的果实，替它把种子传授到各地。果实保存时间长，更有利于种子的传播。所以，人们采都柿，不必在意它会像其它水果一样变质，人们所说的腐败，很难在都柿上产生。

蓝莓有多少个品种

蓝莓的品种很多的：
适宜南方种植的兔眼蓝莓品种：昂丝萝（Onslow）、奥斯汀（Austin）、芭尔德温（Baldwin）、波尼塔（Bonita）、布莱特蓝（Briteblue）、灿烂（Brightwell）、顶峰（Climax）、粉蓝（Powderblue）、贵蓝（Nobilis）、杰兔（Premier）、精华（Choice）、巨丰（Delite）、蓝美人（Bluebelle）、门梯（Menditoo）、南陆（Southland）、森吐里昂（Centurion）、梯芙蓝（Tifblue）、乌达德（Woodard）、乡铃（Homebell）、园蓝（Gardenblue）。
适宜南方种植的南高丛蓝莓品种：奥尼尔（O"Neal）、晨号（Reveille）、夏普蓝（Sharpblue）、海岸（Gulfcoast）、薄雾（Misty）、库帕（Cooper）、佐治宝石（Georgiagem）、莱格西（Legacy）、顶级（Summit）、玉兰（Magnolia）、比洛克西（Biloxi）、蓝雨（Bluerain）。
适宜南北大部分地区种植的北高丛蓝莓品种：早蓝（Earliblue）、公爵（Duke）、爱国者（Patriot）、普露（Puru）、斯巴坦（Spartan）、日出（Sunrise）、蓝鸟（Bluejay）、蓝光（Blueray）、克瑞顿（Croaton）、伯克利（Berkeley）、蓝丰（Bluecrop）、努益（Nui）、瑞卡（Reka）、塞拉（Sierra）、陶柔（Toro）、蓝金（Bluegold）、卡罗琳蓝（CarolineBlue）、艾克塔（Echota）、赫伯特（Herberd）、莱格西（Legacy）、布里吉塔（Brigitta）、钱德勒（Chandler）、康维尔（Coville）、达柔（Darrow）、伊丽莎白（Elizabeth）、埃利奥特（Elliott）、晚蓝（Lateblue）、彭德尔（Pender）、双迪（D-Ⅱ）。

种植蓝莓如何选择品种

一、东北北部地区适合种植蓝莓品种：矮丛蓝莓和半高丛蓝莓。
该区域无霜期短、冬季严寒，但酸性土壤分布范围广，土壤有机质含量高，为发展蓝莓提供了得天独厚条件。在这一区域可以栽培的蓝莓主要为抗寒力强的矮丛蓝莓、半高丛蓝莓。推荐的品种有美登、斯卫克、北蓝、北村等。一些抗寒力强的半高丛蓝莓品种可以选择气候条件比较好的吉林南部地区发展，推荐的品种有北陆、蓝塔、北卫等。
二、辽东、胶东半岛地区适合种植蓝莓品种：北高丛蓝莓和半高丛蓝莓。
该区域适合种植北高丛蓝莓和半高丛蓝莓，辽东半岛还需要采取适当的越冬保护措施，还可以喷施碧卡叶面肥提高蓝莓抗逆性。种主要推荐品种有早蓝、都克、泽西、蓝丰、达柔、埃利奥特、北陆等。
三、长江流域地区适合种植蓝莓品种：南高丛蓝莓和兔眼蓝莓。
长江流域的华东、江浙一带，湿润多雨，夏季高温，在此区域可发展具有耐湿热能力的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓。主要推荐品种有夏普蓝、奥尼尔、米斯提、艾文蓝、佛罗达蓝、粉蓝、园蓝、梯芙蓝、蓝宝石等。
四、华南地区适合种植蓝莓品种：兔眼蓝莓。
以广东、广西、福建沿海为主，主要适宜发展兔眼蓝莓品种。兔眼蓝莓品种果大，风味比高丛蓝莓略差，但果实成熟期在6月至7月份，此期间正是国际市场上蓝莓鲜果供应空档时期。推荐品种有佛罗达蓝、粉蓝、园蓝、梯芙蓝、蓝宝石等。