新西兰兔是近代的品种之一，原产美国。我国已引入多年，具有早期生长速度快，产肉力高，肉质肥嫩的特点，毛皮质地也很好，具有较高的经济价值，而且是的实验动物，广泛应用于学、生物学领域的研究，加强对新西兰兔规范化养殖技术的研究具有十分现实的意义。

新西兰

新西兰（英语：New Zealand），又译纽西兰，是南太平洋的一个国家，政治体制实行君主立宪制混合英国式议会民主制，现为英联邦成员国之一。位于太平洋西南部，领土由南岛、北岛两大岛屿组成，以库克海峡分隔，南岛邻近南极洲，北岛与斐济及汤加相望。首都惠灵顿以及最大城市奥克兰均位于北岛。14世纪时毛利人在此定居，1642年后，荷兰人和英国人先后到此。1840年沦为英国殖民地。1907年成为英国的自治领。1947年获得完全自主，成为主权国家，现为英联邦成员国。新西兰是一个高度发达的资本主义国家，也是全球最美丽的国家之一。被世界银行列为世界上最方便营商的国家之一，其经济成功地从以农业为主，转型为具有国际竞争力的工业化自由市场经济。鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆为世界第一。总计约有30%的国土为保护区。拥有3项世界遗产、14个国家公园、3座海洋公园、数百座自然保护区和生态区。2018年，新西兰被联合国评为全球最清廉的国家。2019年2月，2018年全球幸福指数出炉，新西兰排名第八。

兔肉

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。 兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫：菜兔肉、野兔肉。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。

常年

相关问答

西安有收兔肉的吗

现在养肉兔效益如何？江苏省农科院养兔专家张振华分析，养肉兔与养獭兔和毛兔相比，利润低得多，但它具有起步资金少、技术含量低、资金周转快等优点，适合不同层次的养殖户发展。目前，肉用种兔的价格只是毛用种兔价格的一半，肉兔饲养周期一般只需3个月，以目前活兔8元/公斤的市场价格推算，农民养肉兔还是有钱可赚的。
欧盟开禁打破市场坚冰2004年欧盟解除对我国兔肉进口禁令，使得我国兔肉出口大增，内销市场转旺走畅，这将是肉兔市场的一个重大转折点。预计2005年肉兔市场将保持2004年的良好势头，兔肉出口量大幅增加，肉兔行情稳步走好。
我国是肉兔生产大国，年产兔肉占世界兔肉总量的45%。1985年以前，我国兔肉销售以出口为主，后来随着人们消费习惯的改变，内销逐渐成为主力军。不过出口量的升降，对国内兔肉市场供求关系的影响依然较大。
陕西杨凌职业技术学院陈一夫教授分析，我国在2001年加入世贸组织前，兔肉出口量常年保持在2万吨左右，2001年出口量高达3万余吨。但加入世贸组织后，受兔肉进口国贸易壁垒的影响，我国兔肉出口量、出口额以及出口价格都要比以前大大降低。
欧盟是我国兔肉出口的重要市场之一，但2002年1月欧盟以食品安全为由停止进口我国兔肉等动物源性食品。近几年我国兔肉出口频频受阻，出口量大幅降低。2004年7月16日欧盟禁令解除，使得我国兔肉重返欧盟市场，同时也表明我国出口兔肉产品质量得到了较大提高。
张振华认为，欧盟开禁对肉兔养殖无疑是一个利好。以江苏省为例，省内肉兔养殖量较大，常年存栏量约600万只，占兔存栏总量的一半，虽然兔肉出口基地不多，但兔肉出口量大幅增加，有利于减缓国内市场的压力。
由于前几年兔肉市场低迷，养殖户纷纷倒笼转产，2004年肉兔存栏量下降，而消费量上升，兔肉市场由供大于求逐渐转为供不应求。目前活兔全国平均收购价约为8.05元（公斤价，下同），显著高于2001年的5.65元和2002年的6.11元，同时也要高于2003年的7.25元。
格局转变出口内销两旺
专家预计，2005年我国兔肉出口量将达到0.8万~1万吨，同时随着国内和国际需求量的加大，内销压力缓解后，活兔内销价格将稳定在每公斤8元左右。
第一，目前国内兔肉生产能力降低。由于欧盟对我国兔肉出口的封关，前几年国内兔肉价格下跌，养殖户养殖利润缩小，甚至亏本，导致全国肉兔饲养量较3年前下降了一半，在短期内恢复到正常水平比较困难。
第二，獭兔养殖的高效益冲击肉兔市场。在肉兔市场低谷时，1只2.5公斤重的优质獭兔连皮带肉的价值依然能达到50元。而相同体重的肉兔价值不足獭兔的1/3，使得养殖户纷纷转养獭兔，忽视了肉兔生产，这将有利于维持肉兔市场供不应求的局面。
第三，肉兔需求范围拓展。目前国内在科研上，比如生物制药、疫苗生产以及大专院校的实验用兔量逐渐加大。像新西兰兔和大耳白兔深受实验者青睐，肉兔需求范围大大拓宽。
第四，国内兔肉消费市场旺盛。兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热能“三高三低”的特点，代表着当今消费者对动物性食品需求的方向，人们从消费禽肉转向了兔肉，加上有关方面的科普宣传，兔肉消费量将进一步加大。
2005年2月山东兔肉进军欧盟顺利通关，标志着2005年我国兔肉出口量将加大。而国内市场兔肉需求旺盛，肉兔生产下降，供大于求的格局被打破，兔肉高价的局面将继续保持下去，在最近的1~2年内变化不会太大。但另一方面，肉兔价格已经达到了近几年来的最高水平，兔肉价格也难以大幅上涨。

兔子养殖前景

是否适合要看你那里的兔粮是否充足，要有草或者有种草的地.如种庄稼多利用各种桔杆也可以.还要看地势，兔舍要通风，最好选高处建兔舍，兔舍周边种树也可以.兔子耐寒怕热，夏天一定要凉快.
养兔子成本是最低的，一般兔粮中，有一半是草，其它的猪牛羊都不行，吃粮多.
至于品种，我现在没有亲身体验.我觉得各有好处.肉兔出栏快，可以散养，价格低一点，皮兔价格高，但是长的慢，
规模可大可小，要看你的技术，我主张由小到大，边学边干边扩大规模.但是你要考虑好销路，这一点影响你的发展规模和效益.
种兔，我建议你不要去大的兔场去引种，太贵并且不一定好，要慎重.